橄欖油清炒生菜

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廣州是盛產生菜的地方,那邊的生菜非常便宜,由於生菜有爽脆的特點,在內地非常吃香,下面就給大家介紹一款橄欖油清炒生菜。

食材

主料:橄欖油適量

其它食材:生菜1斤、姜適量、雞精少許、蔥適量、蒜適量、鹽適量

橄欖油清炒生菜

做法步驟

1、切蔥姜備用。

2、生菜洗乾淨備用。

3、起炒鍋放適量橄欖油。

4、放蔥姜煸香,油溫不要太高。

5、放入生菜,放少許鹽煸炒。

6、煸炒到生菜變軟放入蒜末馬上關火,關火後放入少許雞精,翻勻即可。

注意事項:

1,橄欖油不要高溫加熱,否則營養會流失。2,不宜炒的時間過長,太軟了沒有生菜的脆感,營養也會加大流失。

橄欖油清炒生菜 第2張

功效

安神、清熱、促進生長發育

橄欖油清炒生菜 第3張

成果圖

橄欖油清炒生菜 第4張

精彩圖片

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