釋迦是生的能吃嗎 釋迦如何快速變軟
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釋迦是一種熱帶水果,而且一般多產於我國的臺灣地區,所以一般在內地不是很常見,那麼釋迦是生的能吃嗎?釋迦如何快速變軟?
看情況。
如果釋迦生的程度不是很重,這樣可能可以吃,因爲這時候的釋迦已經接近成熟,雖然還是會有生的味道,但是食用起來是沒有問題的,可能口感不如熟透的釋迦。
如果完全是生的,則不建議吃,因爲生的釋迦比較澀,難以入口,如果直接吃的話,不僅會對口腔造成一定的刺激,而且如果進入了胃部,可能還會刺激胃腸道,造成消化不良的情況,所以需要放熟一段時間之後再食用。
釋迦是一種比較容易放熟的水果,所以如果想要釋迦熟的話,只需要把釋迦果放在陰涼通風處就可以了,這時的釋迦只需要等待幾天即可食用。
也可以選擇和成熟的水果一起保存,因爲成熟的水果中會釋放一種乙烯氣體,這種氣體有催熟的功能,所以釋迦能夠瘦到催熟作用,可以選擇與蘋果或者香蕉一起保存。
塑料袋中也含有乙烯物質,所以可以把釋迦放在塑料袋中包起來,但是需要保持觀察,因爲如果不及時拿出很有可能會變質。
冰箱冷藏。
釋迦果由於是一種熱帶水果,所以一般腐爛的速度也比較快,所以如果想要保存的時間久一點,建議放在冰箱裏保存,這樣的話可以延長保存時間,而且還可以使釋迦果中的水分得到保存,可以使釋迦果的口感下降速度減慢。
壞了的釋迦果一般表皮可能會發黑,而且手感非常軟,輕輕一捏可能就會有汁水流出來,可能還具有刺鼻的氣味或者是水果腐敗的氣味,這時候則不宜食用,因爲此時的水果已經壞了,再吃的話,很有可能會導致腹痛的情況。
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