澱粉洗葡萄有什麼好處 用澱粉洗葡萄的原理
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
葡萄很多人都知道這個水果,購買的頻率還比較高,但是由於這種水果很那清洗乾淨,那麼用澱粉洗葡萄有什麼好處呢?
清潔作用。
用澱粉清潔葡萄最好的作用是清潔,能夠在安全環保的情況下將葡萄清洗乾淨,因爲澱粉遇水會成糊狀小團體,團粒結構,有一定的吸附作用,會粘走葡萄上的雜質。
原理很簡單,首先麪粉顆粒比較細小,有一定的吸附能力,這一點和活性炭吸附原理類似。其次,麪粉主要構成是澱粉和蛋白質,溶於水後,形成具有粘性的溶液體系,這也能把附着在果皮上的髒東西洗下來。
不只是洗葡萄,用來清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的時候,先用水把木耳泡發,再往水裏撒點麪粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的髒東西和雜質。清洗幹香菇、蘑菇的時候也用這個方法,可以洗的很乾淨。
清洗步驟:
1、將已剪好的葡萄放入果盆中,在盆中加入1-2勺麪粉,就是家中常用的麪粉。
2、加入清水,清水的量要完全蓋過葡萄,輕輕搖動果盆或用手輕輕攪拌水,使麪粉和水均勻混合。
3、待葡萄在麪粉水中浸泡5分鐘左右,將葡萄取出放入果篩中。
4、用流動的清水將葡萄沖洗乾淨。
清洗後:
1、葡萄清洗後,若還擔心清水不衛生的話,用純淨水再淋洗一下。
2、清洗後如不是立即食用,可用乾淨毛巾鋪放在一個平盤上,將葡萄放置毛巾上,用毛巾把葡萄上的水快速吸乾後,放入乾淨無水的容器中。
由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
吃葡萄後立刻喝水,可能會引起腹瀉。這是因爲葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
葡萄乾需要洗了再吃嗎 葡萄乾怎麼洗乾淨又不影響口感
【麪粉可以洗水果嗎】麪粉可以洗葡萄嗎 麪粉能洗葡萄嗎
吃葡萄有什麼作用 夏季吃葡萄的好處
吃葡萄對身體有什麼好處 食用葡萄有哪些作用
葡萄皮可以吃嗎 葡萄怎麼洗才幹淨
葡萄不洗剝皮能吃 葡萄皮有什麼營養
葡萄怎麼洗才幹淨 洗葡萄用什麼洗最乾淨
葡萄乾不洗可以吃嗎 葡萄乾怎麼洗乾淨
葡萄籽粉能長期吃嗎 葡萄籽磨成粉怎麼吃
葡萄乾生蟲了洗洗可以嗎 葡萄乾爲什麼會長蟲
葡萄怎麼洗
葡萄乾怎樣洗才幹淨 葡萄乾什麼顏色的好
葡萄怎麼清洗才能清洗乾淨 葡萄表面的白霜是什麼能吃嗎
葡萄怎麼清洗乾淨殘留的農藥 葡萄可以做什麼食物
澱粉和玉米澱粉一樣嗎 炸東西用的粉叫什麼
成串的葡萄怎麼清洗 葡萄發軟還能吃嗎
葡萄皮有什麼作用 吃葡萄籽有哪些好處
澱粉芡粉有什麼區別 芡粉可以當澱粉用嗎
葡萄榨汁和什麼搭配好 葡萄怎麼洗才幹淨
葡萄籽的功效和作用 吃葡萄籽有什麼好處