柿子和橘子能一起吃嗎 柿子的吃法有哪些
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我平時很喜歡吃柿子,也很喜歡吃橘子,柿子和橘子都是秋天的水果,柿子和橘子能一起吃嗎?作爲常見水果,柿子的吃法有哪些呢?
不建議大量同食。
這兩種水果一起吃,在成分上會發生衝突,比如說柿子味甘,性寒,而橘子味甘酸,性平,兩者雖然在性味上不衝突,但橘子味道酸,而且富含豐富的酸性物質,食用後會出現大量的胃酸分泌,容易與柿子中的鞣酸等成分在胃裏生成沉澱物,這種沉澱物不易消化,食用後不利於腸道健康,因此不建議大量同食。
沒什麼不適的話可以多喝水,促進消化排泄就;若是出現不適,那麼需要根據情況及時就診。
雖然說不建議柿子和橘子同吃,但是少量食用一般無礙,之後要注意飲食清淡、攝取較易消化的室外,不要大量食用辛辣、刺激性食物增加腸胃負擔,如有不適,建議到當地公立醫院就診。
吃一個柿子不會,大量吃長期吃有得胃結石的風險。
柿子含有大量的鞣酸,空腹時胃內沒有食物與胃酸作用時,胃酸就會與鞣酸形成一層膠凍狀的不易消化的物質,幷包裹其他食物纖維,殘渣形成胃結石。這些胃結石一般不能通過胃幽門進入十二指腸,長期滯留在胃內,引起胃部不適和疼痛。
注意事項:不宜過多食用柿子,特別是未焐熟帶澀味的柿子,因含鞣酸量較多,空腹多吃更易患胃結石。
柿子是含鞣酸量很大的水果。鞣酸會在胃酸的作用下形成結石造成消化不良等。更嚴重的情況下會發生肚子疼的現象。
柿子皮中含有的鞣酸遠遠多餘果肉中鞣酸的含量。所以不要吃柿子皮。
其一是因爲海鮮和柿子同屬寒性食物;其二海鮮中的物質極易與鞣酸結合。
因爲柿子中含有大量的糖分,糖尿病患者食用大量的柿子會造成血糖的急劇上升。
柿子中含有大量的糖分,如果糖分滯留在牙齒表面和牙齒齒縫中會增加蛀牙的風險。
不管是身體有恙的人還是健康的人都要適可而止地吃柿子,避免對身體造成危害。
做法:
1、柿子去皮,放入熱水燙燙。
2、曬柿子,每隔幾天捏一次,第一次輕一點;第二次不要捏破皮;第三次力道大一些;
3、裝柿餅,一層皮一層柿餅,最後用柿皮蓋住;
4、過十幾天就長白霜了,可以一個一個碼入紙箱保存。
做法:
1、把熟透的柿子洗淨瀝乾,放入冰箱中凍硬;
2、拿出後放置幾分鐘,柿子表面會起一層白霜;
3、取一盆溫水把凍柿子泡3至5分鐘,剝掉外皮放入碗中就能開吃啦。
做法:
1、用50℃~60℃的水泡,一天換2~3次水,大概2天就可以拿出來吃了;
2、用一些香蕉和蘋果,與柿子混裝在一個密封的紙箱中,這種方式比較快,而且簡便
3、在柿子皮上抹點白酒,然後存放起來,過一週既可變甜。
做法:
1、柿子洗淨去皮搗成泥。
2、將麪粉和柿子泥和成軟硬適中的麪糰。
3、將麪糰靜置15分鐘,切成小面劑子。
4、用手掌按扁,加適量豆沙餡,包成包子。
5、放入平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。
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