紫菜有點發黴了能吃嗎 紫菜有保質期嗎
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很多家庭都會買一些乾製品回家儲存,方便食用。紫菜做製作的菜品鮮美,營養豐富。那麼,紫菜有保質期嗎?紫菜有點發黴了能吃嗎?
不能吃。
發黴的紫菜會產生較高含量的黴菌毒素,如黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等,這些黴菌毒素可能對肝臟、腎臟造成損傷,有的還能引起神經系統的疾病。
幹紫菜的保質期一般爲12個月。
如果是有包裝袋的幹紫菜開封后請儘早食用,如果是開封后吃不完幹紫菜的,一定要選擇放置於通風乾燥處,一般情況下可放1個月一般一個月內不會發生質變,如果超過一個月就不一定了,並且幹紫菜在存放時應該要避免潮溼高溫,當然也可以封密好保存冰箱延長保質期。
1、紫菜是便宜又好吃又營養的美食。常吃紫菜有着潤腸道通便的作用,幹紫菜也是方便存儲一般只要放在乾燥的地方就可以了。
2、一般來說,要將幹紫菜放置於乾燥的地方,避免潮溼,因爲水產乾製品在潮溼的環境中極容易吸溼回潮發黴變質,甚至還會滋生細菌。
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