什麼可以去除手上的蒜味 如何吃大蒜效果好
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吃大蒜能夠軟化血管,能夠有效保護心臟,生吃殺菌,北方人吃大蒜可是他們的一個特大愛好,那麼什麼可以去除手上的蒜味?
在掌心倒上1湯匙左右的食用鹽,再加一點水,讓他們變成鹽糊的樣子,然後將鹽搓遍雙手,用冷水沖洗擦乾就可以了。鹽不但可以去味道,還可以去角質。要記得在擦乾後用護手霜滋潤雙手,因爲鹽會脫水。也可以用糖、小蘇打或者咖啡粉來代替。
將雙手在番茄汁中浸泡5分鐘後,擦一點洗手液,用冷水沖洗。
在水龍頭下,用不鏽鋼湯匙刮擦有味道的手1分鐘,金屬湯匙也可以。
在碗裏擠一些檸檬汁,將手放進去用檸檬汁搓滿,靜置5分鐘,然後用冷水沖掉。這樣你的手上的檸檬味就會把洋蔥或者大蒜的味道覆蓋了。也可以使用醋或者漱口水。
在手上抹上花生醬,然後用水沖掉即可。
剝開一個桔子,用果肉在手上擦大約2分鐘,然後用水沖洗。這個過程可以重複,直到味道去無蹤。最後手上會有淡淡的桔子味道。
用牙膏洗手,不但能去掉那些味道,還有清香。
處理大蒜最好就是把大蒜搗碎成蒜泥,這樣的大蒜食用效果比較好。
搗碎、剁成蒜蓉或蒜泥,當輔料拌菜吃。經常在吃火鍋或是一些需要拌作料吃的菜,都會少不了蒜蓉來當輔料,增加食物的新鮮與可口的味道,一勺蒜蓉,倒點生抽、辣椒,放裏面拌一拌,哎呀,口水都流出來了。
前面有提到過,大蒜搗碎之後,蒜酶和蒜氨酸兩種物質會發生反應,而這個反應是需要一段時間的,因此搗碎成蒜泥之後,可以放置10-15分鐘,讓兩種物質在空氣中充分的結合形成大蒜素之後再食用,這時候食用大蒜效果比較好。
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