牛肉和菠蘿蜜能不能一起吃 牛肉簡單又好吃的做法
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牛肉是常見的健康食品,富含蛋白質、礦物元素等,而菠蘿蜜是一種香味濃郁的水果,含有大量的維生素C、糖分等物質,那麼,牛肉和菠蘿蜜能不能一起吃呢?
能一起吃。
菠蘿蜜是一種熱帶水果,香甜濃郁,果肉中富含蛋白質、糖類、維生素C、B族維生素、礦物質等,有較高的食用價值,而牛肉中含有豐富的蛋白質、鉀元素、鋅元素、維生素B6等,兩者一起食用,不僅口味獨特,還能爲人體補充多種所需的營養成分,具有較高的營養價值。
5~8顆即可。
菠蘿蜜雖營養豐富,但也不宜多吃,若大量食用,可能會引起消化不良、便祕等症狀,且菠蘿蜜中含有大量的糖分,吃多了容易影響食慾,另外,消耗不掉的糖分還能轉化爲脂肪在體內堆積,從而導致長胖,一般來說,成年人一次吃8顆左右即可,而小孩可以吃2~3顆。
不能吃。
菠蘿蜜色澤金黃,香甜濃郁,果肉質地乾爽,如果菠蘿蜜出現流汁的情況,很可能是保存不當,滋生了較多細菌和微生物,發生腐爛變質所致,這種果肉不僅口感較差,而且營養成分遭受破壞,食用後容易導致腸胃不適,對健康有一定害處。
材料
新鮮土豆、牛肉、醬油、鹽、生粉、紅椒。
做法
1、牛肉切片,用鹽、醬油、生粉抓勻;
2、新鮮土豆切厚片,紅辣椒切圈;
3、熱鍋燒油,下牛肉片,快速滑過撈出備用;
4、餘油下土豆片,撒鹽煸炒入味,噴少許水燜一燜;
5、土豆熟了倒入牛肉、辣椒圈,加醬油翻炒均勻,即可。
材料
牛肉、小蔥、姜、芝麻、花椒、孜然、辣椒、植物油、鹽。
做法
1、蔥、姜洗淨後,切成末;
2、牛肉洗淨去筋,漂淨血水後片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥醃15分鐘;
3、往鍋內倒入食用油,燒至五成熱時倒入牛肉片,炸至酥香撈出;
4、鍋內留底油,放入幹辣椒、花椒翻炒出香味,然後下牛肉片炒勻;
5、加高湯、酒、五香粉、糖,燒開後放入辣椒粉、孜然炒香;
6、放入紅油、味精、香油,翻炒均勻,裝盤,撒上芝麻即可。
牛肉是常見的健康食品,富含蛋白質、礦物元素等,而菠蘿蜜是一種香味濃郁的水果,含有大量的維生素C、糖分等物質,那麼,牛肉和菠蘿蜜能不能一起吃呢?
菠蘿蜜富含糖分,香甜濃郁,將剝開的菠蘿蜜放在常溫中保存,可以存放2~3天,若菠蘿蜜完全成熟了,建議在新鮮期吃完,以免果肉變味,降低口感。
將剝開的菠蘿蜜放入冰箱冷藏,可以有效延長保鮮期,一般來說,可以保存五天左右,但要注意,菠蘿蜜放入冰箱保存,容易發生串味,建議儘快吃完。
菠蘿蜜有較高的營養價值,並且風味獨特,如果剝開的菠蘿蜜數量較多,短期吃不完,可以做成菠蘿蜜幹,將菠蘿蜜用烤箱慢烤,烘乾水分,裝入塑料袋中密封即可,不僅可以存放更長時間,而且口感香脆。
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