活的明蝦怎麼去蝦線 明蝦有哪些營養價值
本文已影響1.78W人
本文已影響1.78W人
蝦子背部有蝦線,它是蝦的腸道,味道苦澀裏面有許多髒東西,需要將它去掉,看看活的明蝦怎麼去蝦線。
1、蝦的頭和身體連接處有分割線;
2、手指從一側掏進去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。
3、提起來。很輕鬆抽掉。當然這個需要熟能生巧。
4、完整的蝦線就抽出來了,並且蝦頭會迴歸原位,燒熟後蝦是很完整的。
注意:不可太蠻力因爲那樣會把蝦頭弄掉,從一側稍微揭開一點蓋然後主要力度是往下。
必須是活蝦!!活蝦才能抽,死了就會斷的。
1、明蝦性溫溼、味甘鹹,入腎、脾經;
2、蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
3、適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
4、明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
1、在膠盒子裏放一些溼紙巾,或者溼毛巾作爲墊底,把蝦放入裏面後,再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾,這麼做是爲了利用冰箱內的冷氣,讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度,來保持蝦的持久保鮮。
2、不過要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裏,這樣會凍死那些蝦的,起到了反作用。
3、如果要存儲更久的話,可以把活蝦放在容器裏,加水蓋過對蝦,然後密封放到冰箱裏冷凍,這樣可以保存很久。
4、新鮮度欠佳的對蝦的保鮮方法:入冰箱儲存前,先用開水或油氽一下,可使蝦的紅色固定,鮮味持久。
蝦殼的營養價值 蝦連殼吃有什麼危害
基圍蝦不去蝦線能吃嗎 基圍蝦蝦線如何清理
哪種蝦最有營養價值 一天一個人吃多少蝦合適的
蝦線不去除可以吃嗎 吃蝦不去蝦線有什麼危害
沼蝦和明蝦有什麼區別 怎麼弄斷蝦筋
基圍蝦要去蝦線嗎 新鮮基圍蝦如何去蝦線
基圍蝦一定要去蝦線才能吃嗎 基圍蝦蝦線如何清理
明蝦煮多長時間熟 爆炒明蝦怎麼做好吃
小龍蝦營養價值高嗎 小龍蝦有什麼營養價值
漁民捕到神祕龍蝦值60萬 龍蝦的營養價值大嗎?
皮皮蝦怎麼去蝦線 皮皮蝦可以不去蝦線嗎
明蝦的營養價值
龍蝦蝦線要不要去掉 蝦線吃了會怎樣
鮮蝦營養價值高 健康吃蝦五步走
小龍蝦蝦線怎麼去除 小龍蝦蝦線如何快速去除
基圍蝦和青蝦有什麼區別 蝦線怎麼去除
【河蝦的營養價值】河蝦有什麼營養 河蝦有什麼營養價值
小龍蝦蝦線怎麼挑出來 蝦線爲什麼要去除
蝦殼的營養價值 吃蝦殼有什麼好處
小龍蝦蝦線可以吃嗎 小龍蝦蝦線如何快速去除