彩椒和秋葵能一起吃嗎 彩椒和秋葵怎麼做好吃
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彩椒、秋葵是生活中常見的兩種食材,有時候會避免不了一起食用,因此想問下彩椒和秋葵能一起吃嗎?彩椒和秋葵怎麼做好吃?
可以一起適量食用。
1、在營養成分上,彩椒中含有豐富纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,秋葵中含有豐富水分、碳水化合物、纖維素、胡蘿蔔素、多種維生素、以及鐵、鈣、磷等礦物質,兩者之間的成分不會相互反應。因此可以一起食用。
2、在食物性味上,彩椒性熱,秋葵性寒,兩者性味較偏,具有較大的刺激性,正常人羣適量食用影響並不大,但是不建議脾胃較弱人羣過多食用,因此儘量同食爲宜。
秋葵、彩椒營養豐富,其中含有膳食纖維、維生素、以及鉀、鋅、鐵等微量元素,一起食用有利於互補營養,可以爲自身補充所需的營養,維持自身的生理機能。
彩椒性熱,吃多了容易加重體內的燥熱情況,若是與性寒的秋葵一起食用,有利於緩解彩椒的燥熱,具有一定預防生熱上火的作用。
彩椒含有豐富的膳食纖維,而秋葵中含有果膠、牛乳聚糖,這些營養物質具有一定促進消化的功能,因此兩者一起適量食用,可以增強腸胃的吸收消化作用。
秋葵性寒,食用可以增強腸道的滑利性,而彩椒中含有豐富的纖維素,兩者適當同吃,可以促進腸胃的蠕動,可以緩解便祕,幫助身體順利排便。
食材:彩椒、秋葵、豬肉。
輔料:鹽、生抽、料酒、雞精。
做法:
1、清洗乾淨所有食材。
2、之後將彩椒切小塊,秋葵橫着切小塊,豬肉切小塊。
3、炒鍋燒熱加入植物油,加入豬肉煸炒。
4、待豬肉變色加入少許生抽和料酒。
5、加入彩椒和秋葵煸炒一會。
6、加入鹽及雞精煸炒均勻即可。
秋葵是一種寒性食物,食用會加重腸胃的寒涼程度,日益刺激腸胃,並且降低腸胃的消化能力,一般不建議與油膩食物同吃,由於腸胃的消化吸收會比較依賴胃腸,兩者同食可以會食出現腸胃不適,嚴重的話會引起腹瀉。
秋葵性寒,不宜多吃,更加不適宜與寒性的食物一起食用,同時食用兩種寒性的食物可導致體內寒氣增加,引起脾胃虛寒,出現消化不良,腹瀉、腹痛等症狀。
常見的寒性食物:山竹,西瓜,梨,小米,綠豆香蕉,冬瓜等。
彩椒、秋葵是生活中常見的兩種食材,有時候會避免不了一起食用,因此想問下彩椒和秋葵能一起吃嗎?彩椒和秋葵怎麼做好吃?
熱性的食物。
彩椒性熱,吃多了容易生熱上火,因此不適宜與同樣性熱的食物一起過多食用,避免體內嚴重滯熱,出現口乾舌燥、便祕等不適。
常見的熱性水果:榴蓮、辣椒、荔枝、芥末、油炸食品等。
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