草莓的功效與作用禁忌 吃草莓的好處及注意事項
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草莓顏色鮮紅,味道甘甜,而且有自然的香氣,使生活中特別受歡迎的水果,原產南美,中國各地及歐洲等地廣爲栽培。那麼草莓的功效與作用禁忌有哪些呢?一起來看看吧。
草莓的功效與作用
1.防治心血管疾病
草莓的抗氧化劑通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病,防止膽固醇積聚附着在動脈上,改善血管功能和血壓,防止動脈粥樣硬化。
2.防癌抗癌
草莓中含有花青素和兒茶素,能有效抑制癌細胞增長。適當吃些草莓,還可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌等風險。此外,草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌物質的吸收。
3.保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效。
4.補充維生素
草莓元素當中含有非常多的維生素、微量元素和礦物質,可以很好的補充人體所需的各種營養素,尤其是維生素的補充,因此多吃草莓能夠很好的來補充身體的維生素的缺乏。
5.防老年癡呆
草莓含有豐富的花青素,它可以提升腦部健康,提高人腦的認知能力,老年人多吃草莓可以預防老年癡呆和健忘。
6.美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素,具有較好的美容、消毒和收斂作用,可以美白肌膚,增強皮膚彈性,保持肌膚白嫩滋潤。
草莓的禁忌
1.草莓是屬於酸性的,如果把草莓和菠菜一起吃的話,會降低菠菜中鐵元素的吸收。另外草莓當中含有非常多的維生素C,所以在吃草莓的時候儘量不要和海鮮一起吃,尤其是不要和生蠔一起吃,因爲生蠔當中含的高蛋白非常多,兩者同時食用過量的話,輕則會出現腹瀉,重則會出現中毒症狀。
2.對草莓過敏的人羣不要食用,避免身體出現紅腫瘙癢的症狀,同時腹瀉的患者也不適合食用草莓,因爲草莓本身就有促進消化的作用。
經過上文的介紹後,相信大家對草莓的功效與作用禁忌已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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