怎樣補鈣講究科學 調整膳食是第一步
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我們常說補鈣,補鈣似乎已經成爲時尚的保健方式。人生的每個階段都需要鈣質的支持。補鈣,我們可以從食物中攝取,還會從補鈣產品中攝取體內不足的鈣質。如何去挑選一種適合自己的補鈣產品?又應該如何科學補鈣?
知道自己或許缺鈣的人很多,經常服用補鈣品的人也很多。可是,在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不一定是每個人知道的。稍不小心,就有可能陷入誤區當中,選擇了錯誤的食品,結果妨礙了鈣的吸收哦!看看下面這些常見的補鈣誤區吧,有哪些正好擊中了你?
面對缺鈣問題,膳食調整是首選。在日常食物中,具有補鈣功能的食物主要分三大類:
一、奶類和奶製品。這是對於人體最有效、最安全,同時也是最科學的補鈣食品。奶類本身的含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶,再配合科學合理的平衡膳食,就可以基本滿足對於鈣量的需求。其他奶製品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
二、豆類和豆製品。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆。除了豆類製品,常吃蝦皮、海產品同樣可以達到補鈣的目的。
三、堅果類食物。這類物質包括杏仁、花生、松子等,因爲其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質,有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當的產品進行補鈣也不遲。
補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。
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