吃黨蔘黃芪可以吃蘿蔔嗎 黨蔘跟什麼一起搭配最好
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想着買些黃芪回來,和家裏還沒吃完的黨蔘一起燉湯吃補補,那麼在吃黨蔘黃芪的時候,可以吃些蘿蔔嗎?
不建議同食。
黨蔘是中國常用的傳統補益藥,而且在藥材分類中屬於滋補類藥材,有補中益氣、健脾益肺的功效,而黃芪也是常用的補氣藥材,然而蘿蔔從中醫的角度看有辛散耗氣的功效,如果吃黨蔘黃芪時又吃蘿蔔的話,那麼食材一補一泄很可能會降低了黨蔘黃芪補氣的功效,因此建議吃黨蔘黃芪時儘量不要和蘿蔔一起食用。
黨蔘對脾胃虛弱、氣血兩虧、面色萎黃、體倦乏力、體質虛弱等症候能起到補氣補血的作用,因此黨蔘跟補氣補血的藥材搭配是比較好的,這類藥材如上述提到的黃芪以及人蔘、西洋參、當歸、熟地、阿膠、紅棗、龍眼等都是很好的,如果想要搭配其它藥材的話,適合自己的就是最好的搭配。
建議一人在10克以內。
黨蔘的補氣功效與人蔘相似,一般虛證用它是沒什麼問題的,不過在用量上考慮黨蔘畢竟是一味藥材,所以用量上不宜過大。臨牀上黨參的用量多在9-30克,而平時黨蔘一般是用來泡水或者燉湯較多,因此建議黨蔘用量用最小量10克以內就可以了,如果黨蔘要用於疾病治療,那麼具體用量最好是在醫生醫囑下正確使用。
推薦煎煮或燉湯吃。
黨蔘作爲一種常用的滋補藥材,如果想食用黨蔘效果發揮到最好的話,推薦煎煮成水和或燉湯服用,黨蔘煎煮是比直接用水泡黨蔘效果是要好的,因爲煎煮時黨蔘的有效成分會在高溫翻煮下充分析出到水中,人體飲用黨蔘水後將黨蔘吃掉是能儘可能的吸收黨蔘的有效成分的,或者將黨蔘和其它滋補食材一起燉湯吃口感和效果也是不錯的。
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