黨蔘和什麼搭配最好 黨蔘泡水喝每次放多少
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黨蔘是一種常見的滋補中藥,也叫東黨、臺黨,有很好的補中益氣功效,在一些情況下還能代替人蔘使用,那麼黨蔘和什麼搭配最好呢?
黨蔘性平,味甘,有補脾益氣、補血、生津的功效。和白朮、茯苓等中藥搭配泡水,能夠起到補氣健脾、除溼的功效;與黃芪、當歸等中藥搭配泡水喝,能夠起到補氣補血的功效;與麥冬搭配,能夠起到養陰生津的功效。
材料:黨蔘6克,白朮6克,陳皮3克,水1000毫升。
做法:
1.將陳皮、黨蔘和白朮洗淨,放入茶壺中。
2.加水1000毫升,蓋上蓋子,煮至沸騰。
3.關火,悶5分鐘,即可倒出,放溫後代茶飲用。
4.可重複煮2-3次。
黨蔘適合和一些具有滋補功效的肉類一同燉湯,比如說烏雞、老鴿、羊肉等,能夠增強食物的補脾益氣、補血的食療功效。
食材:烏雞半隻,黨蔘2條,紅棗10顆,胡蘿蔔半根,枸杞、鹽、生薑適量。
做法:
1.烏雞洗淨,不切,放入開水中灼一下,撈出過一遍冷水。
2.鍋中放入紅棗、黨蔘煮開,加烏雞,熬一個小時。
3.加入胡蘿蔔、薑片,小火熬45分鐘。
4.加枸杞、鹽,再熬15分鐘,完成。
粳米有補充益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢的功效,和黨蔘一同煮粥,能夠很好的補氣血、益脾胃,適合身體虛弱、消化能力不強油需要滋補的人羣食用。
食材:黨蔘10克,麥冬6克,茯苓10克,粳米50克,水適量。
做法步驟:
1.清水煎煮黨蔘、茯苓、麥冬、取汁去渣。
2.再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
6-15克。
黨蔘性平,味甘,歸脾、肺經,有補脾益氣、補血、生津的功效,其中還含有甾醇、黨蔘苷、黨蔘多糖、生物鹼無機元素、氨基酸、微量元素等成分,一般日常泡水飲用建議用量爲6-15克,過多容易造成營養浪費,甚至還有會影響身體健康。
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