紅豆薏米加枸杞的功效 紅豆薏米加什麼祛溼效果好
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紅豆、薏米、枸杞都是生活中常見的食材,都具有較高的營養價值和食用價值,那麼紅豆薏米加枸杞的功效是什麼?
能在一起泡。
紅豆薏米雖然具有一定健脾滲溼、利水消腫的藥理作用,但並不是藥物,而是兩種藥食同源的食材,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素、多糖等多種人體必需的成分。
而枸杞是一種補益類的藥材,主要含有枸杞多糖、甜菜鹼、枸杞色素及少量蛋白質、碳水化合物及礦物質維生素成分,所以它們之間沒有什麼配伍禁忌,可以一同泡飲食用。
紅豆性味甘、酸、平,歸心、小腸經,有利水消腫,解毒排膿的功效,薏米的性味甘、淡、涼,歸脾、胃、肺經,有健脾滲溼、除痹止瀉、清熱排濃的功效,而枸杞的性味甘、平,歸肝、腎經,有滋補肝腎、益精明目的功效,將其放在一起服用,可以起到健脾益胃、滋補肝腎、祛溼消腫的作用,對緩解水腫脹滿、脾虛泄瀉、小便不利、虛勞精虧等症都有一定功效。
因爲體內溼氣,指的是體內水溼過多,而使用具有利尿作用的藥材,有助於體內多餘的水溼排出,所以紅豆薏米要想加強祛溼的效果,建議添加利尿的藥材一同服用,比如冬瓜、西瓜、綠豆等。
因爲脾主運化水溼功能,可以將飲食水谷轉化爲水谷精微和津液,並把水谷精微和津液吸收、傳輸到各個臟腑之中,所以要想增強紅豆薏米的祛溼功能,建議添加健脾的藥材一同服用,比如山藥、芡實等。
不建議和寒涼的食物一起吃。
一般來說,紅豆薏米並不是藥物,沒有什麼配伍禁忌,而在食物上,是沒有相剋的說法的,要死過於在意反而會影響人體攝入食物的多樣性,所以紅豆薏米沒有什麼不能一起吃的東西。
但從健康的角度來說,紅豆薏米屬於涼性的食物,主要用於健脾胃、祛溼氣,要是與寒涼的食物一同食用,反而容易對其的功效產生影響,所以紅豆薏米不建議和寒涼的食物一起吃。
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