孕婦可以吃豆角嗎 孕婦吃豆角好處
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豆角,又叫豇豆,是夏天盛產的蔬菜,含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。那麼,孕婦能吃豆角嗎?
豆角含有豐富的蛋白質、煙酸、維生素B1、維生素B2等營養素,對胎兒的睫毛生長和皮膚髮育非常有幫助,一般來說,孕婦以每天食用40克豆角爲宜。
豆角中含有豐富的B族維生素,可以加強孕媽媽的身體代謝。其中含有的維生素B2還有利於孕媽媽對鐵的吸收,可以預防孕期缺鐵性貧血。在豆角炒熟時,它的汁液有一種黑色的濃液出現,這就是豆角所含鐵質分解出來的色素,有補血的作用。
豆角含有易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素,可全面補充孕媽媽身體所需的營養素,使孕媽媽保持充沛的精神和充足的體力。
孕婦食用可緩解孕期緊張情緒和孕期嘔吐現象,食慾不振的孕婦吃了還能增加食慾,從而補充更多的營養,對自身和胎兒都有益處。
高血壓的孕婦可多吃點,因爲豆角能降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復富含不飽和脂肪酸,降低人體血液中的膽固醇,預防心血管疾病。
豆角,又叫豇豆,是夏天盛產的蔬菜,含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。那麼,孕婦能吃豆角嗎?
豆角是粗纖維較多的蔬菜,孕婦食用還能促進大便的排泄,可有效緩解孕期便祕的狀況。
不過要注意的一點是,豆角本身帶有一定的毒素,孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。
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