孕婦血糖高能吃豆角嗎 豆角怎麼吃最好
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豆角在我們的生活中是很常見的一種食物,很多人都喜歡吃豆角,那麼孕婦血糖高能吃豆角嗎?
孕婦高血糖是可以吃豆角的。
豆角的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,有助於控制血糖,此外豆角中含有豐富的膳食纖維,能夠有效的刺激腸道蠕動,善孕期消化不良、便祕等症。此外長豆角還含有VA、VB、VC、VE等維生素和鈣、鐵、磷等多種礦物質,能提高準媽媽的免疫力,預防抽筋、貧血等症。
準備材料:四季豆500克、油、豬肉100克、姜、蒜末、料酒、生抽適量、鹽、糖、雞精。
做法:
1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾。
2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控幹油備用。
3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥。
4、倒入四季豆,調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
準備材料:豆角200g、雞蛋3個、蒜粒1顆、鹽1茶匙、生抽5ml。
做法
1、豆角洗淨切小段,蒜粒拍扁,雞蛋打進碗裏,加1/2茶匙鹽和生抽,混合打散備用。
2、鍋裏放油燒至微熱,倒入雞蛋大約10秒鐘,看見雞蛋變色稍微凝固時,切小塊盛起備用。
3、鍋裏放油燒熱,放入蒜塊爆香倒入豆角粒炒至變色變軟,加入1/2茶匙鹽,快速翻炒均勻,倒入雞蛋,翻炒均勻即可。
1、促進身體的發育。據測定,四季豆含有銅元素,銅對人體的健康來說有着不容忽視的作用,吃四季豆,補充銅元素,可以促進頭髮,骨骼,皮膚,腦部和肝臟等的健康發育。
2、維持體內的酸鹼平衡。四季豆含有豐富的無機鹽,吃四季豆,補充無機鹽,可以維持體內的酸鹼平衡,促進新陳代謝。
3、抑制癌細胞。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。
4、消除脹氣。四季豆還可消除脹氣,益氣順氣。
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