懷孕期間能吃豌豆丁嗎 孕婦吃豌豆的好處有哪些

豌豆是生活中常見的食物，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼懷孕期間能吃豌豆丁嗎？孕婦吃豌豆丁的好處有哪些？

懷孕期間能吃豌豆丁嗎

可以適量食用。

豆科草本植物豌豆的種子。又稱畢豆、麻累、青豆、寒豆、雪豆、麥豆。有色白粒大和青麻粒小之異，營養價值較高，是可以適量食用的。

孕婦吃豌豆丁的好處有哪些

促進消化

豌豆含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，排毒清腸胃，可以緩解孕婦的便祕。除此之外，豌豆中的止杈酸、赤黴素和植物凝素等還有消炎抗菌的效果，可以促進人體新陳代謝。豌豆中還含有可以分解體內亞硝胺的酶，所以豌豆還有抗癌的作用。

促進胎兒發育

豌豆中的礦物元素十分豐富，有助於胎兒的生長發育，提高胎兒的免疫力。此外，豌豆中的煙酸成分可以促進胎兒大腦的發育。

提高身體免疫力

孕婦經常吃豌豆能夠提高身體的免疫力。豌豆含有孕婦所需的營養物，包括氨基酸、維生素、礦物質等。豌豆所含的蛋白質是優質的蛋白質，可以增強身體的抗病能力和疾病恢復能力。蛋白質是胎兒正常發育不可缺少的營養物質。孕婦多吃豌豆可保證蛋白質攝入充足。

吃豌豆的注意事項

主要有以下幾種。

碗豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用，豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工時往往會加入明礬，經常大量食用會使體內的鋁增加，影響健康。炒熟的幹豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等。所以，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

豌豆怎麼吃營養價值高

1、我們最常見的就是煮豌豆了，挑選成熟的帶着莢的豌豆和綠色飽滿的，不用剝開就可以放在開水裏煮熟，再放入一點鹽調味，可以當做零食來吃，味道是很不錯的，特別是豌豆上市的時候，這樣吃是一個非常好的選擇。

2、豌豆還可以用來炒菜吃。剝開豌豆莢或者買超市剝好了的豌豆洗乾淨，然後用豌豆炒肉末吃。

3、豌豆還可以直接生吃，選擇剛從地裏摘回來的還沒有長成熟的比較嫩的豌豆，相對來說不那麼飽滿，又甜又嫩。