血糖高的人可以吃白薯嗎 血糖高的人能吃白薯嗎
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白薯富含人體必需的鐵、鈣等礦物質,是營養全面的長壽食品。但由於紅薯中澱粉、糖含量較高,那麼血糖高的人可以吃白薯嗎?
血糖高的人可以吃白薯嗎
由於白薯裏面澱粉比較高,所以說患者在血糖正常的情況下建議可以少吃或不吃。
在糖尿病患者的食譜中,強調綜合性飲食,要求營養全面,就是蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入都是均衡的,不能僅限於某一種,只吃一種食物吃的特別多,是不合適的,對於正常人來說也是這樣。包括土豆和粉條,都屬於澱粉類的食物,都屬於碳水化合物。如果糖尿病患者吃了紅薯,相應的要減少主食的攝入量。有的患者也問,比如能不能吃西瓜,能不能吃其他的一些水果類的食物,這些都是碳水化合物,是提供營養的三大主要營養物之一,吃是可以的,但是要同時減少主食的攝入量。建議你吃黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等血糖低的蔬菜,再吃葡萄柚、獼猴桃、草莓、青蘋果等水果。蛋清選用紅肉、牛奶、魚類等優質蛋白。主食最好選擇玉米麪、蕎麥麪、燕麥面等粗糧做成的饅頭。
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