青皮西紅柿可以吃嗎
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青皮西紅柿不可以吃,青皮西紅柿之中含有名爲龍葵素的物質,這是一種劇毒的生物鹼,食用了青皮西紅柿之後會產生中毒反應,輕則口腔苦澀重則危及生命。
西紅柿是一種很常見的蔬果,味道酸甜可口、營養豐富,具有一定的藥用價值,完全成熟後的西紅柿外表呈現紅色,還沒有完全成熟的西紅柿表皮呈現青色,青皮西紅柿不可以吃,青皮西紅柿含有一種名爲龍葵素的生物鹼,外形爲針狀結晶體,有着很強的毒性。
青皮西紅柿中的龍葵素對人體有着很強的毒性,進入人體之後會產生溶血性的作用,對胃部有着很強的刺激性和一定的腐蝕性,還能麻痹人體的中樞神經,會對人體造成損傷,食用青皮西紅柿會導致中毒,引起口腔苦澀、身體乏力、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重時還會危及生命安全。
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