李子的皮吃了有什麼營養
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李子的皮雖然有些酸,但是它卻富含豐富的營養,適量食用可幫助促進消化、補充維C、還能起到抗氧化的作用。
1、促進消化:李子皮中含有非常豐富的膳食纖維,特別是不溶性膳食纖維,這種成分會吸收水分,促進腸胃蠕動,防止便祕。
2、補充維C:李子皮沒有果肉味道香甜,反而有些酸,就是因爲裏面含有維生素C,而維生素C通常可以促進人體對各種營養的吸收,比如鈣、葉酸以及鐵等,可以幫助人體提高免疫力。
3、抗氧化:李子皮雖然又酸又硬,口感不好,但是李子皮中卻含有花青素,花青素具有免疫性,可以改善血液循環、有抗衰老、抗氧化的作用。建議胃腸道虛弱的患者謹慎食用,因爲李子是涼性的,可能會造成腸胃負擔,對李子過敏的人不宜食用。
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