糖尿病的可以喝魚湯嗎 糖尿病的能喝魚湯嗎
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魚湯中,含有豐富的蛋白質,多種礦物質,多種維生素,可以健脾和胃,益氣養血,補中益氣,增強人體的抵抗力。魚湯中含有的脂肪是比較少的,那麼,糖尿病的可以喝魚湯嗎?
糖尿病的可以喝魚湯嗎
糖尿病患者如果處於術後身體比較虛弱的狀態,或者有低蛋白血癥的問題,可以喝魚湯,無論是海魚湯還是淡水魚湯,都可以改善患者的體質,對血糖也不會造成大的影響。
患者也不是所有的湯類東西都可以吃,糖尿病患者除了喝雞湯、魚湯之外,稀飯包括大米、小米、玉米,還包括麪條、麪湯、疙瘩湯這類食物都不適合糖尿病患者吃,因爲這些食物中碳水化合物含量極高,吃進去以後在胃腸道快速吸收會導致血糖明顯升高,而雞湯和魚湯以蛋白質含量爲主,可能還有點脂肪,在胃腸道吸收的速度比較緩慢,對血糖影響不大。建議患者吃黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等血糖低的蔬菜,再吃葡萄柚、獼猴桃、草莓、青蘋果等水果。蛋清選用紅肉、牛奶、魚類等優質蛋白。主食最好選擇玉米麪、蕎麥麪、燕麥面等粗糧做成的饅頭;蔬菜可以吃苦瓜、西紅柿、黃瓜、蘆筍、捲心菜、芹菜、莧菜、蘑菇等。
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