吃了放置長時間的阿膠糕會中毒嗎 吃了過期的阿膠糕怎麼辦
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大家都知道阿膠糕是一種營養價值很高的食品,但家裏的阿膠糕放了很長時間了,那麼吃了放置長時間的阿膠糕會中毒嗎?
根據情況看。
一般只有變質的阿膠糕纔會使人體出現食物中毒的情況,而阿膠糕是使用阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁等製作的食品,其中黃酒和冰糖都有一定殺菌、消毒、防腐的作用,所以阿膠糕長時間放置,並不代表會出現變質。
其次人體自身帶有免疫系統,可以識別和消滅外來侵入的任何異物,比如細菌、病毒等,所以吃了放置長時間的阿膠糕是否會中毒,需要根據具體情況看。
視情況而定。
由於人體自身帶有免疫系統,在食用過期的阿膠糕後並不一定會出現身體不適,建議發現自己食用過期的阿膠糕時,先觀察自身24小時,並可以通過多喝溫水來加速身體代謝,加快有害物質排出,要是過24小時之後都沒有出現不適的話,則不需過於擔心,但要是發現有不適的情況時,則需要及時就醫,以免耽誤治療引起更嚴重的後果。
根據情況看。
市面上阿膠糕有包裝好進行售賣的,也有自制的,一般包裝好的阿膠糕上都會標明具體的保質期及保存方式,過期的時間根據包裝爲準即可。
但自制的阿膠糕並沒有明確的保質期,主要根據阿膠糕的保存方式來看,要是保存良好能放到半年甚至一年左右,要是保存不當則兩三個月就會過期。
哈喇味、酸臭味、腐臭味都有可能。
阿膠糕中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分,當這些物質被分解時,就會失去原有的顏色、氣味、品質,而根據分解程度的不同,會散發出哈喇味、酸臭味、腐臭味等味道,但無論什麼味道,在失去原有的味道時,就已經代表阿膠糕出現了變質,不能食用。
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