阿膠糕放2年了還能吃嗎 長期吃阿膠會變漂亮嗎
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幾年前有朋友送了我一小盒阿膠糕,一時間沒捨得吃就放在箱子裏沒有拿出來,結果過了2年多才重新翻出來,那這兩年前的阿膠糕還能吃嗎?
視情況而定。
阿膠是由驢皮等材料經過煎煮加工等程序製成的,其中含有較多的的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質,如果保存不當,可能會造成細菌入侵導致阿膠變質,阿膠表面生有黴點,這樣的阿膠是不建議繼續食用了,但是保存得當,標明在保質期時間內,沒有黴味、黴斑等變質現象的話,放2年的阿膠糕還是可以吃的。
腸胃功能好的人羣吃了少量過期的阿膠糕,一般不會有什麼大的身體反應,但是腸胃不好的人吃了過期的阿膠糕的話,阿膠糕中的黴菌等有害物質會進入人體,腸胃功能弱的人羣吃了可能會有腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀,如果誤食的話,情況嚴重者建議立即送醫檢查。
因人而異。
阿膠富有豐富的膠原蛋白及20餘種微量元素,阿膠中包含的蛋白質、氨基酸總量將近75%,這些營養物質,可以延緩皮膚的老化,另外,中醫認爲,阿膠性平、味甘,有補血、滋陰、潤肺的功效,對眩暈心悸、便血崩漏、心煩失眠等症狀會有一定的改善,所以一般人長期適量吃些阿膠糕是有調氣色、補氣血的好處的,氣血充足了自然也就會漂亮的。
脾虛的主要表現是食少便溏或先幹後溏,倦怠乏力、面色萎黃等,阿膠質地比較粘稠,容易阻礙脾胃功能運化,造成消化不良等症狀。
阿膠是偏滋膩的補品,體內有溼氣的人食用過量的阿膠的話,可能會助溼生熱,身體裏溼氣的症狀更加明顯,建議有溼氣的女性暫時不適宜吃阿膠。
阿膠有一定的活血作用,如果有跌打受傷的話,服用過多阿膠,傷口可能癒合較慢,建議等傷口結疤了再吃阿膠。
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