阿膠糕發黴了還能吃嗎 阿膠糕什麼人不能吃
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之前爲了給媳婦補補身體,就在藥店裏買了幾斤阿膠糕,誰知道這阿膠糕放着竟然發黴了,上面還長了白毛,不知道這樣的阿膠糕還能不能吃呢?
不能吃。
阿膠糕是由阿膠、黑芝麻、核桃仁等製成的,食用有很好的補血養顏等作用,但若是阿膠糕存放不當,出現發黴後,則會產生有毒的黴菌,這樣的阿膠糕是不能再吃的,否則補益身體的食物將會變成對身體有害的食物,建議發黴的阿膠糕儘快扔掉處理,避免誤食。
不能。
有的人說將發黴、長毛的阿膠糕再加熱熬製一下,這發黴的阿膠糕就能繼續吃了,但實際上熬煮的溫度並不能達到殺滅黴菌的高度,這樣煮制後的阿膠糕食用仍然有危害健康的風險,千萬不要嘗試食用。
如果在市場上買來的阿膠糕,都會有密封真空的包裝,這樣的阿膠糕只需放到陰涼通風的容器裏保存即可,避免阿膠糕遭受蟲蟻、高溫、潮溼等侵害,其保質日期大約是6—12個月左右。
如果是自己熬製的阿膠糕,應放入密封性好的保鮮盒內,然後分批次置於冰箱冷藏,大約可保存1個月左右。
阿膠糕一天吃1—2片,大約是10克比較合適。
阿膠糕裏面不單單含有阿膠,還有其他成分,一般日常保健食用阿膠推薦劑量爲每天5克爲宜,而製成阿膠糕之後,其他的食物成分會增加整體的重量,因此食用阿膠的質量也會隨着增加,以不超過10克爲宜,大約一天吃1—2片最爲合適。
之前爲了給媳婦補補身體,就在藥店裏買了幾斤阿膠糕,誰知道這阿膠糕放着竟然發黴了,上面還長了白毛,不知道這樣的阿膠糕還能不能吃呢?
除了阿膠以外,還有放入阿膠裏面的其他食物,都可能成爲過敏源,如有對其中某一種食物過敏的,都不能吃阿膠糕,以免誘發食用者出現過敏。
阿膠糕滋補性較強,食用補身需腸胃能很好的吸收消化才行,如脾胃虛弱者服用,反而虛不受補,容易導致身體不適。
阿膠糕中加入了紅棗、核桃、黑芝麻、黃酒等,導致整個食品食用滋膩性較強,吃了容易出現上火的症狀,如本身就處於上火期間的,吃了阿膠糕可能會加重病情,因此不能吃。
阿膠糕有補血的作用,而體內有血瘀者需要活血,若是再加以補血,則對病情不利,以月經期間來血量多的女性爲例,其排月經血期間有血塊較多的則不應吃阿膠糕,服用時間應在月經後吃爲宜。
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