吃油炸螞蚱險丟命 昆蟲屬異種蛋白易引發過敏
本文已影響752人
本文已影響752人
又到了秋令食補的時節,萬先生(化名)和朋友昨晚(4日)點了一盆“高蛋白”食物“油炸螞蚱”,沒想到引發了嚴重過敏,差點丟了性命!後經上海市第十人民醫院及時搶救,總算轉危爲安。醫生提醒,螞蚱、知了、蠶蛹、竹節蟲等屬異種蛋白,一定要謹慎食用。
昨晚恰逢週末,萬先生和三五好友在中華新路上的一家餐館聚餐,點了一道“油炸螞蚱”(俗稱蝗蟲)。萬先生咬了一口,就發現不對勁。他當場出現了嘔吐、腹瀉等症狀,全身皮膚潮紅,意識逐漸模糊。同行者中有一位醫生朋友,眼看症狀危險,立刻攙扶着他驅車送往附近的十院急診科救治。
送到醫院急診科時,患者的血壓已下降到62/47mmHg,情況非常危急。接診的曹華和潘慧醫生,結合患者症狀,以及朋友們帶來的一包螞蚱,診斷其爲過敏性休克。在急診科陳豔清主任的指揮下,立刻對其進行了緊急救治,開放靜脈、大量補液、靜脈注射激素和皮下注射腎上腺素等抗過敏抗休克治療。半小時後,萬先生的血壓才逐漸回升。
據瞭解,席間幾位朋友都食用了螞蚱,但沒有出現類似症狀。萬先生40多歲,身體很好,平時也不是過敏體質,飲食也沒有忌口,怎麼會吃了一口螞蚱,就過敏了?對此,十院急診科醫生介紹說,容易引起過敏的蛋白質常見食物爲牛奶、黃豆、花生、蛋、魚以及甲殼類、海鮮等。螞蚱、知了等昆蟲也富含高蛋白,但是由於蟲類的食用人羣較少,病例也少。如今,隨着越來越多的昆蟲“爬”上餐桌,過敏體質的人羣一定要當心,昆蟲所含的異種蛋白比肉蛋奶更易引發過敏。
十院急診科主任醫師提醒,有些患者平時沒有過敏症狀,因此也沒有做過過敏原檢測,對自身的過敏情況不太瞭解。市民在食用蟲類時一定要慎重,特別是有過蛋白質過敏病史的,切不可掉以輕心。
油桃會過敏嗎 吃油桃過敏有什麼症狀
寶寶蛋白質過敏怎麼辦 寶寶蛋白質過敏吃什麼
容易過敏是怎麼回事 8種致敏食物要遠離
柳絮過敏會引起發燒嗎 對柳絮過敏怎麼預防
油炸香菇過夜的能吃嗎 香菇油炸可以經常吃嗎
油炸蠶豆的營養功效與作用 油炸蠶豆吃了會發胖嗎
女子對牛奶過敏 喝後嘔吐腹瀉意識模糊險喪命
春季容易花粉過敏 不妨試試5種抗過敏的食物
異性蛋白過敏怎麼辦
昆明白斑資訊:美白過度引發白癜風,需適可而止
狂吃燒烤感染海洋創傷弧菌 寧波一男子險丟命
炸完東西的油還能用嗎 炸過東西的油怎麼吃最好
油桃過敏嗎 吃油桃過敏有什麼症狀
【蛋白過敏的寶寶能吃母乳嗎】蛋白過敏可以吃母乳嗎
老人聽信偏方吃6個生魚膽明目 眼睛沒亮險丟命
城管:“炸雞不能亂叫”盤點吃油炸食物潛在的風險
臉過敏可以吃雞蛋嗎 臉過敏吃雞蛋會怎樣
易過敏的人 皮膚癌風險小
瀋陽老太吃完“天曲益脂康片”呼吸困難險丟命
吃油桃會不會過敏 吃油桃過敏有什麼症狀