吃油炸螞蚱險喪命 冬季這些食物千萬不能吃
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11月4日晚,40歲男子萬先生和朋友點了一盆所謂高蛋白的“油炸螞蚱”嚐鮮,沒想到引發了危及生命的嚴重過敏,當晚被送入醫院,經過上海市第十人民醫院急診科醫生及時的抗休克抗過敏治療,如今萬先生轉危爲安。
該院急診科主任醫師陳豔清提醒,螞蚱、知了、蠶蛹、竹節蟲等異體蛋白的食物要謹慎食用,一旦發現不適症狀,必須即刻送醫。
冬季不能吃什麼
蜜桔
蜜桔含有豐富的維生素C,可增加人體免疫力,並且可以愉悅人的心情。但同時專家強調,蜜桔是最大的過敏原之一,並且含糖過多。此外它的酸汁還會刺激到人體內部黏膜。因此專家提醒,食用蜜桔要小心且不宜過多食用。
反季節蔬菜
儘管各種蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的溫室和大棚蔬菜必然會受到化肥污染。專家建議,食用反季節蔬菜前,除了要徹底洗淨,最好在開水裏泡一段時間再食用。
肉湯
肉湯被認爲是暖胃的最好食物,但是肝臟、胰腺和胃不好的人應當拒絕食用。此外,過於油膩的肉湯還可能刺激神經,破壞心血管系統。
鯡魚
鯡魚含有豐富的營養物質。但是在醃製過程中爲了延長保質期,往往會放入一些對人體有害的化學成分添加劑。
鹹蛋
裝有鹹蛋的塑料容器中也含有大量防腐劑。
冬季吃什麼好
燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌症和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。
黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質,其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也應該有度,否則會適得其反。
核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。
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