這幾款冬季養生湯助你平安過冬天
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現在是冬天是最冷的時候,本來冬天我們的身體抵抗力就低下,現在這集聚下降的溫度,無疑加劇這個問題。這段時間,我們的身體難免會出點小毛病,與其上醫院治療,不如,在家喝點養生湯,讓你在個時期不再畏懼寒冷,並且,防止身體出現各種小毛病。
1、香菇豆腐降脂湯針對:身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人
材料:
新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。
做法:
(1)豬肉洗乾淨切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。
功效:
清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
2、鯉魚補血益氣湯
針對:虛弱浮腫、臉色蒼白、精神不振的人
材料:
黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
做法:
(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
(2)將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。
(3)紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。
(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。
功效:
滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫
3、紫菜排骨清腸湯
針對:視力退化、貧血的人
材料:
紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。
做法:
(1)排骨洗乾淨,飛水。
(2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。
功效:
美肌膚、清腸胃、減肥、明目。
4、黃瓜豬骨消滯湯針對:水腫型的肥胖族
材料:
黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法:
(1)豬骨洗乾淨,切塊,飛水。
(2)其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。
(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
功效:
去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
5、荷葉山楂健脾湯針對:容易胃酸、飯後飽脹的人。
材料:
荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買乾的均可)、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。
做法:
(1)瘦豬肉洗淨切片,飛水。
(2)其他材料洗淨備用。
(3)水煮滾,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩小時,加鹽調味即可食用。
功效:
健脾胃、助消化、降血脂。
6、山楂蘿蔔消食湯針對:便祕、膽固醇過高的人
材料:
白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。
做法:
(1)瘦豬肉洗淨切片,飛水。
(2)白蘿蔔去皮切塊。
(3)水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉至文火煮半小時後,加入調味料即可飲用。
功效:
消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪
冬天不僅是感冒的多發季節,而且,也是各種心腦血管疾病和關節炎的高發季節。要想平安過冬,做好冬季養生是關鍵,上面這些冬季養生湯,不僅可以讓你這個冬季更加能夠抵禦寒冷,而且,還能夠預防各種疾病的發生,讓你平安度過這個冬天。
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