芡實的功效與作用及食用方法芡實的功效與作用

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芡實的有益腎固精的功效，可用於治療因腎虛所致男性陽痿、早泄、遺精、滑精，女性性功能減退，以及遺尿、尿頻等症狀。還有補脾的功效，可用於治療脾虛所致久瀉、食物不振、消化不良等症狀。芡實還有很好的祛溼作用，可用於治療溼疹、白帶混濁且量多等症狀。芡實與蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯，有利於健脾祛溼。

芡實的功效與作用及食用方法芡實的功效與作用

芡實的功效與作用

1、芡實可以和山藥、白朮搭配食用，可用於治療脾虛腹瀉。

2、芡實還有澀精、止帶的作用，可以和金櫻子、蓮子搭配，治療遺精、白帶過多、尿頻、尿失禁等症狀。

3、芡實有防癌、抗癌的作用，芡實富含核黃素、維生素，以及多種微量元素，可以加強小腸的吸收功能，提高尿糖的排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。胡蘿蔔素也可以緩解肺癌、胃癌，使癌症的發病機率減少。

4、芡實有抗衰老的作用，芡實富含澱粉，可以提供熱量，並且含有多種維生素，可爲人體提供營養物質。

5、芡實有鎮痛的作用，可以緩解神經痛、關節痛、頭痛、腰腿疼痛等多種疼痛。

芡實的功效與作用及食用方法芡實的功效與作用第2張

芡實的食用方法

1、芡實的最佳食用方法是煮粥食用。將芡實與薏仁、山藥等一同煮粥，不僅味道可口，而且還能很好地保留芡實所含有的營養價值。

2、用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖熬製而成的大補湯，不僅易消化、而且營養更高。

3、芡實100克，核桃仁20克，紅棗20顆。將芡實、核桃仁打碎，紅棗泡後去核，同入砂鍋內，加水500毫升煮20分鐘成粥，每日早晚食用，可治哮喘。

4、芡實粉30克，核桃仁15克，紅棗5～7顆。將芡實粉先加涼開水打糊，再加滾開水攪拌，然後加入核桃仁、紅棗肉、煮成糊粥，加糖。可任意時間服用，可治小兒遺尿。

芡實的功效與作用及食用方法芡實的功效與作用第3張

5、芡實500克，山藥500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡實、山藥一同曬乾碾爲細粉，與糯米粉及白糖拌和均勻備用。取適量混合後的細粉，加入冷水調成稀糊狀，然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。每日早晚煮熱空腹食用，芡可治消化不良。

6、芡實25克，合歡皮15克，甘草3克，紅茶1克，紅糖25克。芡實、合歡皮、甘草加水1000毫升，煮沸30分鐘，去合歡皮和甘草渣，加入紅糖，再煎至300毫升後加入紅茶即可。每日1劑，分3次煎服，可治神經衰弱、倦怠疲乏。

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