開心果是什麼樹的果實 開心果的功效與作用
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開心果是一種乾果,俗稱阿月渾子(Pistachio),又名“無名子”,類似白果,開裂有縫而與白果不同。那麼開心果是什麼樹的果實呢?接下來就爲大家介紹。
開心果是什麼樹的果實
開心果是開心果樹的果實。開心果樹又叫阿月渾子,落葉小喬木。樹高約10米,奇數羽狀複葉,樹齡長,生長緩慢,實生苗從種子種植的第一年算起,至少需六年結果,結果率逐年增加,果實較大,長圓形,長約2釐米,寬約1釐米,熟時呈黃綠色或粉紅色。
開心果的功效與作用
1.延緩衰老
開心果還含有豐富的蛋白質和糖分以及維生素E,這些營養物質被我們的身體吸收後具有延緩衰老的功能,並可以有效的增強體質的作用。
2.保護視力
開心果的果仁中含有豐富的花青素,人們使用它以後能儘快把這些花青素吸收和利用,可以增強身體的抗氧化能力,而它含有的葉黃素不單能抗氧化還能保護人類的視網膜,可以提高視網膜功能,所以人們經常食用開心果,能保護眼睛,預防視力下降。
3.抗衰老
開心果營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。開心果還能通過降低膽固醇來促進心臟健康,提供植物食品中的抗氧化劑以抵抗衰老。
4.減肥瘦身
開心果的營養價值非常的豐富,但所含有的脂肪和熱量都是比較低,同時富含有大量的膳食纖維以及植物油脂營養物質,當我們食用以後可以吸收到開心果中的豐富營養,並且還不會吸收過多的熱量,同時還可以起到加快腸胃蠕動和身體代謝的促進能力,食用之後可以讓我們的身材越來越苗條,起到減肥瘦身的效果。
5.保護心臟
開心果被人們稱爲心臟的保護神,因爲開心果中含有的精氨酸喝類黃銅都能營養心肌,提高心臟功能,而且能防止動脈硬化,仍然堅持食用,這種食材,可以降低心臟病的發病機率,並能淨化血液,清理血液中的膽固醇,它對人類的高血壓與高血脂也有明顯預防作用。
6.防治癌症
開心果是富含抗氧化劑,可以幫助減少患皮膚癌、 前列腺癌和肺癌的可能性。它含有豐富的伽馬生育酚,能抑制有害太陽光對皮膚的滲透性傷害。
上面就是爲大家介紹的開心果是什麼樹的果實相關內容,此外還介紹了開心果的功效與作用,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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