決明子的功效與作用 決明子的營養價值
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決明子是一種很好的中草藥,其營養物質非常豐富,裏面含有很多蛋白質、糖類,而且還含有大黃酚、微量元素等,能夠達到預防疾病以及治療疾病效果,那下面我們就具體說說決明子的功效與作用有哪些吧。
決明子的功效與作用
決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子,以其有明目之功而名之。
1、潤腸通便
決明子含有大黃素,可治內熱腸燥,大便祕結,常配伍瓜蔞、郁李仁等潤腸藥同用。
2、清肝明目
決明子既能清泄肝膽鬱火,又能疏散風熱,配合沙苑蒺藜、枸杞子、生地等同用,可以治療青盲內障。
3、降血脂降血壓
決明子具有抑制血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用,決明子用開水沖泡當茶飲,長期飲用能有效的降低血壓,對於心血管類的疾病有不錯的效果。
4、抗菌作用
決明子中提取的決明子醇能有效的對抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、副傷寒桿菌等。
決明子的營養價值
決明子裏面含有非常多的脂肪、蛋白質、糖類、大黃素以及甾體化合物,還含有人體所需要的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。決明子裏面所含的大黃素以及大黃酸,可以達到降低血壓,保護肝臟利膽的作用。消炎抵抗細菌的效果也非常不錯,它裏面所含有的一些物質和金屬元素相互結合,就會對金屬元素的吸收造成很大的影響,但是要注意決明子是不能長時間服用的哦。
通過以上介紹,大家對決明子的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?決明子對人體還是有很多功效與作用的,因此,適當的食用決明子對身體是有益的哦!
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