乳腺癌的飲食禁忌 乳腺癌的飲食原則

許多患者在手術後都會感覺身體虛弱，想通過飲食來補一補，卻不知道從何下手；手術後在飲食上有哪些禁忌，有什麼需要注意的......本期，乳腺腫瘤專家之聲就來爲大家詳細講一講，乳腺癌患者術後在飲食上需要注意些什麼？

乳腺癌的飲食禁忌

1、忌燒、烤、煎、炸食物

燒、烤、煎、炸食物食入後會使人上火，並妨礙消化，故不宜食之。

2、忌海腥河鮮催奶的食物

如墨魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚、海鰻、海蝦、帶魚、烏賊魚等海腥河鮮食物食入後，易生熱助火，使炎症不易控制，故應忌食。

3、忌食溫熱性食物

如雞肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生薑、酒、香萊、荔枝、龍眼肉等，易生熱助火，使病情加重。

4、忌辛辣刺激食物

急性乳腺炎爲熱毒蘊結所致，辛辣刺激食物可助熱生火，使炎症進一步擴散，故應忌食辣椒、辣醬、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。

乳腺癌的飲食原則

飲食第一原則：多吃富含抗癌成分的食物

乳腺癌患者在化療期間，應該多吃一些富含抗癌成分的食物，如大蒜、洋蔥等含有大蒜素的蔬菜，可以起到抗癌作用：如吃捲心菜，大白菜，甘藍等，可阻止體內致癌物質誘導腫瘤的作用。

飲食第二原則：多攝入高蛋白、低脂肪食物

乳腺癌患者在化療期間，身體虛弱，免疫力下降。不僅需要接受治療殺死癌細胞，也要恢復體力提高自身免疫力，因此，需要攝入充足的，適當的蛋白質、糖分。但是儘量少攝入高脂肪、高膽固醇的食物，可以選擇一些瘦豬肉、牛肉、雞肉等。

飲食第三原則：多攝入富含維生素C等新鮮水果

乳腺癌化療期間，身體各方面機能下降，也應該補充富含維生素c、維生素b的新鮮水果，如西瓜、蘋果、梨、草莓、獼猴桃等，具有一定抗癌的功能。

飲食第四原則：合理安排，把握進食時間

乳腺癌化療期間，由於抗癌藥物的副作用，常常會噁心嘔吐。患者可以選擇在化療前2-3小時進行進食，結束後晚餐可少量進食，以減少噁心嘔吐的現象。另外，口服化療期間藥物時，最好在飯後半小時，這時候血藥濃度達到高峯，消化道反應會輕點。