排骨燜飯的製作方法

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食材

排骨 200g米飯 400g

準備好材料,胡蘿蔔,糯米,鹽,香菇,料酒

排骨燜飯的製作方法

排骨焯水,胡蘿蔔,香菇切成丁

鍋裏放少許油,放入薑片,八角爆香後加入排骨,放入冰糖炒至金黃色

加入醬油繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再加入料酒和鹽

米洗淨後加入胡蘿蔔丁和蘑菇丁

將鍋裏的湯汁和米一起加入電飯鍋,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘

最後出鍋就可以吃了

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