奶香糖花捲的做法

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食材

麪粉 500克牛奶 一袋白糖 適量酵母 5克小蘇打 少許植物油 少許

把麪粉倒入盆中,加入牛奶

奶香糖花捲的做法

加入酵母和白糖

和成光滑的麪糰放在溫暖的地方發酵

發好後加入少許的小蘇打 揉勻

把麪糰擀成片

淋上少許的植物油 塗抹均勻

均勻的撒上一層白糖 捲起來

用刀切成段 再從中間切開 做成花捲

把做好的花捲擺在屜上

鍋上氣後大火蒸十分鐘

蒸好後就可以出鍋食用了

注意事項

和麪時加少許的白糖會增加發酵的速度

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