腐乳汁粉蒸排骨的做法

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食材

排骨 1根土豆 2個蒸肉粉 1包大蒜 2瓣生薑 1塊料酒 適量生抽 適量

準備好所有食材,忘記買料酒了,用清酒代替了

腐乳汁粉蒸排骨的做法

排骨剁小塊放冷水裏泡10分鐘,越小越好,我是買的時候讓師傅剁的,對我來說剁排骨可是體力活啊。

泡排骨的時候將土豆,生薑,大蒜切好備用。

撈出排骨沖洗乾淨,加入薑片,大蒜片(切片是爲了蒸的時候放便挑出來),清酒,生抽拌勻,然後按摩10分鐘

加入切好的土豆塊和蒸肉粉拌勻,土豆也儘量切小,蒸的時候熟的快。

最後淋入蒸肉粉裏自帶的腐乳汁,拌勻包上保鮮膜開始蒸,我蒸了大概40分鐘。

1盛上米飯開吃吧!女孩子也要吃肉哦

盛上米飯開吃吧!女孩子也要吃肉哦。

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