山楂和什麼一起吃最好 山楂和什麼一起泡能減肥
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十月份剛好是新鮮山楂上市的時候,此時我們能吃到一年之中最好的山楂,但你知道山楂要搭配什麼一起吃才最好嗎?下面我們就來爲你推薦最佳的山楂美食搭配,趕緊來看看吧。
紅豆熱量低,飽腹感強,和山楂一樣富含膳食纖維,有促進腸胃蠕動,幫助排便排毒的好處,而且紅豆還有消水腫的功能,對於因水腫型肥胖的人,食用這道美食,其排毒減肥效果更佳。
材料:紅豆、大米各50克,山楂10克,紅糖適量。
做法:先將紅豆洗淨,浸泡4~ 6小時;大米淘洗乾淨,浸泡2小時;山楂洗淨,用水浸泡半小時,去核。然後將1中的全部食材倒入豆漿機中,加水至上、下水位線之間,按下“米糊”鍵,煮至豆漿機提示米糊做好,加入紅糖攪至化開即可。
注意:山楂含果酸較多,胃酸分泌過多者不宜飲用這款豆漿。
沙蔘味甘、味苦,性微寒,而山楂味甘酸,性微溫,兩者搭配同食,不僅在性味上有中和作用,還因兩種食物都益於腸胃,因此同食具有健胃消脹、養胃生津的好處,適用於消化不良的人羣。
配方:山楂100克,廣木香、沙蔘各50克。
製法:將上藥以水煎煮,取藥汁。
用法:每日1劑,代茶飲。
功效:健胃消脹,養胃生津,適用於消化不良。
很多女性在例假期間,都容易有腹脹不消,痛經的困擾,而山楂具有消食的好處,加上能溫經止痛的紅糖搭配在一起,不僅味道甘甜可口,還能很好的緩解經期不適症狀。
材料:山楂幹20克,紅糖15克。
做法:將山楂幹放入鍋中,加適量水煮10分鐘,加入紅糖調拌均勻即可。
用法:隨餐或餐後飲用。
宜忌:適用於食積不化、肉食油膩、消化不良、水瀉者宜忌女性月經不調、瘀血腹痛、痛經者宜飲用,四季皆宜飲用。但氣虛及胃酸過多者不宜。
這裏說的雙花,指的是金銀花和菊花,其中金銀花味甘,性寒,而菊花則苦甘,性寒,搭配甘酸、性溫的山楂同食,在味道以及性味上不僅具有中和的作用,同時還能金銀花、菊花均爲清熱解毒的良藥,而山楂可消食化積,三者合用,能清肝解毒,促進代謝。
材料:菊花、金銀花各3克,山楂10克。
做法:將菊花、金銀花、山楂放入蓋碗中,以沸水沖泡,加蓋悶15分鐘後飲用。
用法:每日可多次沖泡,代茶頻飲。
宜忌:適合高血壓、高血脂、飲食油膩、體型肥胖者常飲。肝火旺盛所致眼紅腫痛、皮膚痘疹癤腫、過敏、便祕者也宜飲用。春季飲用尤佳。但脾胃虛寒、泄瀉者不宜。
十月份剛好是新鮮山楂上市的時候,此時我們能吃到一年之中最好的山楂,但你知道山楂要搭配什麼一起吃才最好嗎?下面我們就來爲你推薦最佳的山楂美食搭配,趕緊來看看吧。
核桃味甘,性溫,含有豐富的油脂以及膳食纖維,這兩種物質能促進腸胃蠕動,幫助排便,而將核桃與甘酸的山楂搭配同食,不僅味道更爲可口,還能有潤腸燥、化積滯、養肌膚、安心神的作用,可用於便祕、虛煩等症。
材料:核桃仁、鮮山楂各30克,小麥100克,白糖適量。
做法:將鮮山楂去核,切片,同核桃仁、小麥-一起放入鍋中,加適量水,煮30分鐘,加白糖調味即可。
用法:隨餐食用。
宜忌:適合腸燥便祕、大便不通、習慣性便祕者,兼有心煩失眠、食積腹脹者更宜。四季皆宜食用。而泄瀉、便溏者不宜。
山楂本身就具有消食積、助消化的功效,而蘆薈味苦、性寒,含有蘆薈大黃素、蘆薈寧、大黃酚等成分,這些活性成分有促進腸蠕動功能的作用,可適度增加腸內水分且作用溫和,具有潤腸通便的功效,因此兩者搭配能預防便祕,具有很好的消食通便益處。
材料:蘆薈300克,幹山楂100克(或鮮山楂200克),檸檬半個,白糖100克。
做法:山楂入鍋,加水煮軟,與去皮、切段的蘆薈一起放入打汁機打成漿。然後將山楂蘆薈漿倒入鍋中,煮沸後加入白糖,擠入檸檬汁,小火慢熬,邊煮邊用勺子攪拌,煮至濃稠狀即成,趁熱裝瓶,密封保存。
用法:在早餐時搭配粥、麪包等適量食用。
宜忌:適合胃腸積滯、飲食難消、腹脹、大便祕結難解者食用,四季皆宜食用。而虛寒腹瀉、便溏者不宜。
如用於瀉痢腹痛時,山楂以單用爲宜;用於食積腹痛、便溏時,可搭配陳皮、萊菔子等同用。
山楂可煎湯,泡茶,煮粥,製作糕點或入丸、散。煎服用量在10~ 15克,大劑量可達30克。
宜:瀉痢腹痛、疝氣痛者,飲食積滯、肉食不消、院腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者以及瘀阻胸腹痛、痛經者。
忌:脾胃虛弱而無積滯者和胃酸過多者不宜食用山楂。
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