吃大閘蟹後能吃橙子嗎 螃蟹和橙子吃了怎麼辦
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橙子和大閘蟹都是秋季大量上市的食物,而食物之間,都存在與自己相生相剋的食物,因此大家吃的時候要非常注意,那麼吃大閘蟹後能吃橙子嗎?
建議少量食用(100克以內)或者間隔一段時間(2小時左右)再食用。
大閘蟹屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,而橙子中的維生素C含量也比較高,在吃大閘蟹之後立即吃大量的橘子,螃蟹中的坤元素可能與維生素C發生反應,生成有害健康的物質。
大閘蟹也屬於蛋白質含量比較高的食物,而橙子中含有多種果酸成分,二者大量同食,蛋白質與橙子中酸性成分也可能會形成消化的物質,不僅會造成蛋白質的浪費,還可能會引起消化不良症狀。
吃了螃蟹和橙子之後,首先可以多喝一些溫水,暖暖胃,能夠促進消化,補充水分。
吃大閘蟹後如果只是吃了少量的橙子,或者自身的身體素質比較好的,通常是沒有什麼不適感覺的,但是不排除二者大量食用後會出現不適症狀。
因此建議先待在一個有人能照顧的地方,休息,並且觀察自己是否有不適情況出現。
大閘蟹是寒性食物,在吃寒性食物後許多人都會有肚子不舒服的情況出現,再加上吃了橙子之類的水果,可能會有一些消化不好,那麼這時候可以熱敷腹部,促進血液循環、增強胃腸功能。
如果在吃了螃蟹之後就吃了比較多的橙子,並且出現了腹痛、腹瀉、嘔吐的症狀,並且沒有停止的跡象,那麼要及時就醫治療。
從中醫的角度來看,螃蟹是屬於寒性的食物,在食用之後會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,若是同時吃一些寒性的食物,寒氣就更盛了,嚴重影響身體健康。
常見的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸薺,梨子,香瓜,茄子,冷飲等。
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,和維生素C會發生反應,產生有害物質,雖然含量很低,若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。
常見的高維生素C食物有:獼猴桃,奇異果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
螃蟹是高蛋白食物,而且都屬於優質蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白質會相互反應,形成一種人體胃腸難以消化的絡合物,若是吃太多或經常如此食用,還可能出現胃石。
常見的含鞣酸高的食物有:柿子,君遷子,葡萄,李子,石榴,茶葉。
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適,可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
還有一些食物,含有豐富的澱粉、纖維素,在吃了之後會在腸道內產生氣體,此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物,可能會影響腸胃健康。
常見的產氣食物包括:紅薯、黑豆、雪蓮果等。
煮熟的大閘蟹如果吃不完,額可以把它用保鮮膜密封好,然後放在冰箱的冷藏室中,能夠保存6-8小時。
比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃,就可以這樣做。
如果想要煮熟的大閘蟹能夠放的更久,那麼需要將密封好的螃蟹放入冰箱的冷凍層中,這樣可以保存1-2天。
1.煮熟的螃蟹應該儘早吃掉,避免放變質了。螃蟹一旦變質或者有異味了,一定不能吃了,因爲蟹肉中釋放出的組胺物質很容易導致人食物中毒或者過敏。
2.從冰箱中拿出來的熟螃蟹,一定要徹底加熱之後才能夠吃。
橙子和大閘蟹都是秋季大量上市的食物,而食物之間,都存在與自己相生相剋的食物,因此大家吃的時候要非常注意,那麼吃大閘蟹後能吃橙子嗎?
大閘蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、消結化瘀、利溼退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱,治胃氣,理筋脈,消食。
另外,大閘蟹中含有精氨酸,能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃大閘蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。
中醫認爲,蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。適量吃蟹對於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
大閘蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素,比如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,對身體有很好的滋補作用,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。
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