紅提怎麼辨別 吃提子如何快速剝皮
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紅提是一種非常好吃的水果,這種水果比葡萄更耐儲藏,同時,紅提的營養豐富,具有很好的養顏功效。那麼吃提子如何快速剝皮呢?
用手捏紅提,如果皮和肉很難分開則爲真紅提,如果皮肉很易分開,則爲假紅提。
分辨進口與國產紅提,與國產紅提相比,進口紅提顆粒較大,同時,果粒顏色呈淺紅且果莖較細纔是正宗的美國紅提,而果粒顏色呈紅紫色,果莖較粗的紅提,很可能是當地產的“冒牌”美國紅提。
看紅提藤條是否新鮮,藤條新鮮的爲新鮮紅提;最後,看提子上面是否有一層白霧,有白霧表明紅提新鮮度較高。
1、在剝提子皮的時候,從提子的底部向上撕,能夠完全的除去果皮。這是由於提子皮是分幾層的,越接近頂部的部位,果皮的層數就越少,所以可以從皮層最厚的底部開始剝。
2、將提子先放在冰箱的冷凍室內,放置4小時,取出後將凍住的提子在常溫水裏放置4-5秒,然後在剝提子皮。
3、將提子放在熱水中浸泡一下,也可以讓提子剝皮變得比較容易一下。
4、使用專門的提子剝皮器來剝皮。
1、用剪刀從蒂的位置將提子剪成單獨的一顆一顆的。保留蒂是爲了防止等下在浸泡過程中有雜質進入提子果肉內。
2、先用水沖洗,然後將提子放在碗中,撒上一層澱粉。
3、倒入溫水,最好是能完全浸泡提子。用手攪拌搓洗,使澱粉完全溶化的同時,促進澱粉與葡萄的摩擦,以達到清洗葡萄的目的。
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