藍莓裏面的籽可以吃嗎 藍莓裏面有很多小籽嗎
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小小個的藍莓營養價值非常高,受到了很多人的喜歡,但是大部分的人都不太清除藍莓的構造,對於藍莓裏面有沒有很多小籽,或者藍莓裏面的籽可以吃嗎?
有。
藍莓屬於漿果類的水果,自然也會有籽,而且種子很小,像顆粒狀的東西一樣,是被果肉包裹住的。
當然可以。
首先,藍莓籽是很小粒粒的,本身與果肉就緊密相連,不易分離,一般都是一顆完整的藍莓直接食用的;其次,藍莓籽中含有藍莓籽蛋白、藍莓籽多糖及兒藍莓籽素類、黃酮類等多酚類物質,具有一定的營養價值,因此,當然是可以食用的!
藍莓本身就是的個頭就很小,一般是將藍莓泡在澱粉水或淘米水中浸泡15-20分鐘,然後再衝洗乾淨食用的,這樣可以避免藍莓中營養的流失。
藍莓是一種漿果類的食物,水潤多汁,用來榨汁也是比較好的食用方式,一般可以與酸奶、蜂蜜等搭配榨汁食用。
藍莓含有一定的維生素C,這種物質可以抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮膚中的黑色素,有一定的美白作用。
藍莓中的膳食纖維可以促進腸道的蠕動,增進腸道功能,幫助食物的消化吸收,有一定的潤腸作用。
藍莓中的花青素含量非常豐富,這種物質可以幫助清除體內自由基,延緩機體的衰老。
藍莓中的維生素含量豐富,有助於降低膽固醇的含量,而且所含鉀離子含量豐富,可以幫助鈉離子的排出,進而起到一定的降壓作用。
藍莓中的花青素含量豐富,可以促進視紫質的合成及再生,對視力有一定的保護作用。
每100克可食部分的熱量爲39大卡,是一種熱量比較低的水果,適合在減肥期間食用,有助於減肥。
小小個的藍莓營養價值非常高,受到了很多人的喜歡,但是大部分的人都不太清除藍莓的構造,對於藍莓裏面有沒有很多小籽,或者藍莓裏面的籽可以吃嗎?
1、不宜多吃。藍莓性涼,多食易刺激腸胃,使腸胃受寒,出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
2、要清洗乾淨後食用。藍莓是直接食用的水果,但表皮易蘸附髒物及細菌,因此一定要仔細將藍莓洗淨後再食用。
1、輕瀉者慎食。藍莓性涼,有一定的潤腸作用,對於輕瀉者而言,食用藍莓易加重腸道的負擔,出現拉肚子的情況。
2、寒性體質者慎食。藍莓是一種涼性水果,易使寒氣聚集在體內,加重身體的不適。
3、糖尿病人少吃。藍莓中含有一定的糖分,容易被人體吸收,過量食用容易使血糖含量增加,不利於血糖的控制,因此,糖尿病人實在要吃的話,建議一次吃2-3顆就好了,別吃太多哦!
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