花膠可以天天吃嗎 天天吃花膠有副作用嗎
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花膠即魚肚,其中含有豐富的蛋白質、膠質等物質,營養功效特別多。那麼花膠可以天天吃嗎?吃花膠的最佳時間是什麼?下面一起來看看吧。
可以。
花膠的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅爲0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,所以有條件的人可以天天食用。
早上7-8點和夜晚10-11點。
早上7-8點和夜晚10-11點這兩個時段空腹食用花膠的吸收效果最好,早上食用可以補充活力,讓一整天精力充沛;夜晚睡前食用,可以起到幫助睡眠,促進皮膚細胞在夜晚分裂新生細胞。
原料:幹鰱魚肚250克,菜膽10棵,金瓜30克,鹽、味精、藏紅花、雞汁、清湯、色拉油、生粉、白糖、明油各適量
做法:
1、將鰱魚肚洗淨,氽水,撈出晾乾,用油發的方法漲發好,漂洗乾淨,改刀成塊,焯水。
2、藏紅花用清水浸泡。金瓜蒸透,攪成泥。
3、鍋上火,注入清湯,加藏紅花汁、鹽、雞汁、味精、白糖,放入鰱魚肚,勾芡,打明油,盛入容器內,點綴藏紅花、菜膽即成。
食材:雞腳200g,花膠150g,香菇50g,姜,鹽適量。
做法:
1、雞腳斬去趾甲,洗淨出水,魚肚(花膠)先浸透發起,洗淨。
2、將浸透發起的花膠切件,香菇去蒂,洗淨, 姜洗淨,切片。
3、把適量清水煲滾,放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。
4、將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調味即可。
花膠除了含有大量的膠原蛋白質,還含有各種的礦物質即微量元素,保健養生功效顯著,副作用幾乎沒有。如果有條件的人可以經常食用對身體好處多多。
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