人到中年如何保持健康 哪些食物可以養腎
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人一旦過了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身體發福、體力、精力與生殖功能衰減等。此時,你該爲健康做點什麼呢?
腎爲先天之本
腎主藏精,所藏腎精,是人體生長發育、防衛病邪的物質基礎。
腎寄藏命門之火,爲蘊藏元陰、元陽之髒,故有“水火之髒”、“陰陽之宅”之稱。
腎是先天之本,生命之根,能主骨生髓,養腦益智,生髮聰耳。
腎氣強旺,人就精力充沛,骨骼強健,耳聰神清,頭髮烏亮。
腎氣一旦衰朽,則智昏耳聾、骨脆齒搖、鬚髮早白,未老先衰。
因此,養好腎就是養好了先天,會養腎就是會養生。
中醫中藥理論認爲:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
腎主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,養腎的佳品莫過於黑芝麻。我們平時的食療,只停留在“吃什麼”的水平上,這只是一個小學水平,效果不明顯。所以我們經常有人抱怨說:“聽說吃了芝麻可以補腎,我吃了很多啊,怎麼沒有效果呢?”其實,要真正學會用芝麻進行食療,後面的學問還大着呢,而這些,正是那些養生家密而不傳的。
1、牛奶:牛奶有補肺胃,生津液,潤大腸的功效。研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。
2、菠菜:味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
3、捲心菜:有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。值得注意的是,大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、桂圓:“食品以荔枝爲美,滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
5、胡蘿蔔:性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
6、南瓜:《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
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