冬瓜的功效與作用禁忌 食用冬瓜的好處與注意事項
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冬瓜是日常生活中常見的蔬菜類食物,烹飪方法也有很多,既可以直接炒着吃,也能夠煮湯喝,具有許多不錯的功效,而且營養豐富。但食用冬瓜也有值得注意的地方,一起來看看冬瓜的功效與作用禁忌吧。
冬瓜的功效與作用
1.利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
2.養顏護髮
冬瓜含有的葫蘆巴鹼能幫助新陳代謝、抑制糖類轉化爲脂肪,油酸具有抑制體內黑色素沉積的活性,不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤並使肌膚細嫩光滑、頭髮烏黑光澤。
3.防癌抗癌
冬瓜中的粗纖維能很好的刺激腸蠕動,使腸道中的致癌物質儘快排出體外。 再有冬瓜中含有豐富的VB2和硒,這兩種成分具有增強人體免疫力的功效,尤其是體液免疫,能起到很好的防癌抗癌作用。
4.防治冠心病
冬瓜富含蛋白質、脂肪、脲酶、皁苷B族維生素等,所含脂肪爲不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助於防治冠心病。
5.清肺排毒
冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,冬瓜皮有利水消腫、清熱解暑的功效,冬瓜子有清肺化痰、利溼排膿的功效。
6.美容養顏
冬瓜核含有油酸,有抑制體內黑色素沉積的功效,是很好的潤膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮膚光滑細膩、潔白如玉。
冬瓜的禁忌
1.冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
2.冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內寒氣,造成腹瀉等身體不適症狀。
3.冬瓜性寒,脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
4.冬瓜不能和紅小豆一起吃,冬瓜和紅小豆都有利尿功效,兩者同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
看完上文的介紹後,相信大家對冬瓜的功效與作用禁忌已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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