黑芝麻炒熟吃上火嗎 炒熟的黑芝麻能保存多久

剛剛在網上買的黑芝麻，才發現買錯了，買成了熟的黑芝麻，主要是我最近有點上火，請問黑芝麻炒熟吃上火嗎？

黑芝麻炒熟吃上火嗎

適量食用是不會導致上火的，如果過量食用可能會導致上火。

黑芝麻是一種營養價值很高的食品，它對肝臟和腎臟，頭髮發黃、早白有很大的好處。但是黑芝麻炒熟後直接食用，並且使用過量，那麼就很容易上火，但是當以芝麻糊的形式食用時，則對身體非常有益。此外，芝麻糊和由芝麻製成的麻油也是對人體有益的食品，所以大家在享受黑芝麻的美味時，還必須注意適度。

炒熟的黑芝麻能保存多久

炒熟的黑芝麻一般能保存一年左右，同時要根據存放環境來決定。如果放在密閉或者乾燥的環境下，可能時間會延長，在潮溼的環境下存放的時間會縮短。

黑芝麻又稱胡麻，一般可以做芝麻油，再把芝麻炒熟之後做涼菜的時候適當的放一些黑芝麻，在吃完之後能夠有效的起到補充身體能量的作用，因爲黑芝麻裏面的營養比較豐富，長時間使用對補鈣也是比較好的。

黑芝麻油和白芝麻油哪個好

需要根據自己的需求選擇：

1、黑芝麻油適合進補食用：異味黑芝麻油在製作過程中經過了重火焙炒，所以生產出的油品色澤較深，味道醇厚，而且黑芝麻油的屬性溫熱，更加適合進補，而對於女性來說，黑芝麻油同樣也適合用來產後補身體。

2、白芝麻油適合用作增香調料：因爲製作白麻油時，通常會將白芝麻焙炒幾分鐘，使其略微變熟，所以白芝麻油的顏色比較淺一些，氣味相較於黑芝麻油也更加清淡，白芝麻油更加清香，如果用白芝麻油來炒菜，則容易遮蓋住菜餚的味道，所以，通常用白芝麻油來做涼拌菜等的調味料，也可以搭配醋用做餃子的蘸醬。

黑芝麻上火還是去火

黑芝麻一般不會上火，也不會去火。

從中醫的方面來說黑芝麻味甘，平，而且含有大量的蛋白質、糖、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，可以起到滋養肝腎益血烏髮作用，也可緩解和改善腎氣不足所致的虛損病等。但是黑芝麻不是每個人都可以食用的，患有慢性腸炎、胃炎等疾病患人羣是不可以食用，黑芝麻也不可以與雞肉一起食用，因爲芝麻中含有豐富的維生素，會影響機體對維生素等營養物質的吸收。

黑芝麻可以生吃嗎

黑芝麻一般是可以生吃的，但是在吃的時候需要注意用量。

黑芝麻屬於一種比較常見的食物，是脂麻科植物脂麻的種子，裏面有大量的蛋白質以及維生素，能夠補充體內所需要的一些營養物質，增強自身的免疫力以及抗病能力，所以平時可以生吃黑芝麻，但是不可以一次性吃太多，主要是黑芝麻當中也有一定量的脂肪，吃多了之後可能會導致身體肥胖，身材會加重胃腸道的負擔，出現消化不良症狀，導致明顯的腹部疼痛以及腹瀉等症狀表現。