煮元宵要煮多少時間 元宵早上吃好還是中午吃好
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想着要到元宵節了,打算買些材料回來自己做些元宵吃,嘗試着做了一碗後準備下鍋煮着吃嚐嚐味道,可是這煮元宵要煮多少時間呢?
大約10分鐘。
煮元宵的做法跟煮湯圓基本相同,先在鍋內倒入適量冷水,根據湯圓數量來看水的量多少,然後開火將水燒開,再將元宵放水中煮,一般情況下中火煮10分鐘左右,等元宵已經漂浮在水面上的時候就說明元宵熟了可以吃了,注意元宵或湯圓一定要煮熟再吃,如果是吃了沒熟的元宵會和原本的口感有一定的差別。
相比之下中午吃好些。
中午吃元宵相比在早上吃是要更合適一些的,因爲此時人體的胃腸功能要更活躍,吃了後也有充分的時間來消化元宵裏大量的熱量,而且從營養學的角度來說,絕大多數元宵都是高碳水、高脂肪食物,成分中蛋白質含量低,難以滿足早餐營養需求,因此建議元宵在中午吃是比較好的,另外要注意吃元宵時適當減少其它主食量,避免有發胖的現象。
建議3個左右即可。
不管是吃湯圓還是吃元宵,二者都是以不易消化的糯米粉爲主要原料製成的,且其中添加的餡料也含有大量糖分和油脂,既是高碳水食物,同時也是高熱量食物。對於一般人羣來說,一次吃3箇中等大小的元宵,大約是50-100克的量就可以了,同時吃的時候可以相應減少其它主食的攝入量,這樣可以減輕腸胃消化負擔。
吃元宵後覺得腹脹、消化不良的話可以喝些元宵的湯來緩解,煮元宵的時候其中的一些微量元素、營養素會溶解在煮元宵的湯裏,這樣的湯有促進消化吸收的作用,即民間常說的原湯化原食。
富含大量纖維素的蔬菜如白菜等可促進胃腸道蠕動,幫助自身消化食物,從而改善消化不良的現象,此外,隨着生活水平的提高,酸奶也成爲緩解腸胃消化不良一個很好的選擇。
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