漢堡和米飯哪個熱量高 漢堡和米飯哪個營養好
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漢堡和米飯都是生活中常見的食物,但我最近打算減肥,需要控制食物熱量攝入,那麼漢堡和米飯哪個熱量高呢?
漢堡高一些。
漢堡主要麪包、肉餅、蔬菜以及醬料組成,而這些材料都是可進行替換的,所以不同種類的漢堡其熱量是不一樣的,但在通常情況下,一個熱量比較低的牛肉漢堡,每100克也有275大卡,要是有加上芝士、黃油等食材,其熱量就會更高了,而米飯每100個只有116大卡,所以在同等重量下,大多數的漢堡熱量都是比米飯高的。
漢堡的營養結構更合理。
因爲漢堡中的麪包可以爲人體補充碳水化合物,肉類補充蛋白質和能量,蔬菜補充維生素和菜特有的營養成分,醬料補充糖分,基本將人體所必需的7大營養素都涵蓋了。
而米飯中最主要的成分就是澱粉,所含的營養不夠全面,通常需要配和其他菜品食用,所以單純從營養來看,漢堡是更好一些的。
不適合。
人體的肥胖主要就是由於攝入的食物熱量過多,機體又不能及時消耗,熱量在體內轉化爲脂肪長期囤積所致,而漢堡是一種熱量比較高的食物,所以不怎麼適宜在減肥期間吃。
但減肥期間要是過度控制食慾,反而容易引起暴飲暴食現象,所以減肥並不是代表不能食用這種高熱量的食物了,只不過在吃的時候,需要選擇熱量低一些的漢堡,將一天的食物總熱量都控制在代謝範圍內。
不可以。
增肌期間雖然需要攝入大量的蛋白質、脂肪等營養素,但需要補充的是優質蛋白和脂肪,而漢堡中肉的質量很難保證,並且在經過煎炸後,其中的油脂含量會大大增加,補充到的更多是碳水化合物了,對於需要增肌的人羣來說是不利的,其次增肌在吃的同時,還需要進行高負荷力量訓練,纔可以起到效果,所以吃漢堡並不能增肌。
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