大米南瓜粥的功效與作用 大米南瓜粥的食用方式和注意事項
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大米南瓜粥是生活中常見的一種粥食,營養比較高,口感甘甜,很多人喜歡吃,那麼大米南瓜粥的功效與作用?大米南瓜粥的食用方式和注意事項是什麼?
南瓜性溫,味甘,有補中益氣,消炎止痛的功效;大米性平、味甘,也有補中益氣的功效,所以大米南瓜粥適合體倦乏力、食少腹脹等人羣食用,加上大米南瓜粥的營養物質豐富,適量吃可以爲機體補充營養,具有一定補中益氣的作用。
大米南瓜粥中含有一定的米精蛋白,這種物質是比較容易消化吸收的,適量食用具有一定健脾養胃的作用,其次大米南瓜粥中的膳食纖維素以及維生素,可以幫助促進人體腸胃蠕動,可以緩解人體消化不良、便祕等症狀。
大米南瓜粥中,南瓜中含有豐富的維生素以及果膠,而果膠具有很好的吸附性,適量食用進入人體之後粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,像重金屬中的鉛、汞和放射性元素,從而具有一定解毒作用。
大米南瓜粥中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是人體腎上腺激素的固有成分,對於正在發育的青少年兒童來說,適量食用具有一定促進發育的作用,深受人們的喜愛和歡迎。
小米南瓜粥中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、氨基酸以及多種礦物質化合物,人體適量食用可以爲肌膚補充養分,使人體的肌膚變的細嫩光滑,具有一定美容養顏的作用。
先把大米、大黃米、燕麥片和玉米片,淘洗乾淨;南瓜去皮去瓤,擦絲;之後把所有材料投入電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三釐米左右,再放一塊黃冰糖;最後蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時即可。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:溼熱上火者、南瓜過敏者慎食。
不宜同食:富含維C的食物、蝦。
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