鹽煮花生能冰凍嗎 煮花生什麼時候放鹽更入味
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很多人都喜歡吃鹽煮花生,那做好的鹽煮花生能放入冰箱中冷凍保存嗎?在做鹽煮花生的時候又什麼時候放鹽會比較好呢?讓我們一起來看看吧。
可以。
做好的鹽煮花生是可以放入冰箱中冷凍保存的,這樣能使得鹽煮花生保存的更久。但如果不是需要保存很長時間的話,建議將鹽煮花生放入冰箱中冷藏保存會更好,因爲這樣才能更好的維持醃製花生的口感,如果將其長時間放入冰箱中冷凍的話吃起來就會很硬。
想要做出來的鹽水煮花生更加的入味的話,建議在煮之前先將花生洗乾淨,然後放入鹽水中浸泡幾個小時再去煮,這樣就能使花生更加的入味。
花生煮好了,到快出鍋的時候再去放鹽,讓花生在鹽水中煮10分鐘左右關火,在將蓋上蓋子燜1個小時左右,這樣煮好的花生就會足夠入味。
要。
在做鹽水煮花生的時候是需要將花生開一個口的,首先要用手將花生反覆搓洗乾淨,要將其表面的泥土雜質都去掉。然後再用手將每個花生的上端捏一下,這樣就算開口了,注意口不能開的過大,更注意不要將花生擰斷了,不然在煮的時候花生粒就會掉出來。將花生先開一個口再去煮的話能讓煮出來的花生更加的入味,口感會更好。
不用。
鹽水煮花生煮好了之後是不需要再用水進行沖洗的,因爲如果再進行沖洗的話就會將鹽煮花生的味道沖淡,這樣就會影響鹽煮花生的口感。因此煮好的鹽煮花生可以直接食用,另外還可以將其曬乾,這樣就能使鹽煮花生保存的更久。
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