青芒壞了是什麼樣子 青芒會變黃嗎
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家裏青芒買了很久了不知道還能不能吃,想知道青芒壞了是什麼樣子的呢?青芒又會不會變黃呢?如果想知道的話就一起看下去吧。
外表:好的青芒外皮顏色呈青綠色,且顏色均勻,但如果青芒有出現變壞的情況的話其外皮顏色可能會變色,且會變得不均勻。
手感:新鮮青芒其肉質較爲緊實,且捏起來會比較有彈性。但如果是壞了的青芒的話,捏起來就會很軟,且一捏就容易破。
味道:正常的新鮮青芒聞起來會有一股芒果的果香味,但壞了的芒果的話,聞起來就會有一股酒味或臭味,像這種有已經散發異味的芒果就不要再繼續食用了。
不會。
青芒的顏色始終都是青色的,只是生的青芒青色會深一點,等其成熟之後這種青色就會變淡,且成熟之後外皮顏色會青中帶一點點黃。但不論青芒成熟到什麼程度,其顏色都是不會變全黃的。
但是青芒的果肉成熟以後會變黃,且其味道會比普通的黃芒更甜。
可以吃,但是味道不是特別的好。
那種捏起來還有點硬的青芒是可以直接切開吃的,但是一般建議吃軟一點的青芒更好。因爲這種硬一點的青芒說明成熟度不是很夠,吃起來味道不會很甜,且可能還會有一點苦澀感。
如果等其軟一點再吃的話其肉質會更加的細膩多汁,且會更加的香甜軟糯。
大米中間一般溫度會偏高一點,且大米周圍會有會乙烯產生,建議可以將還有點硬的芒果直接放入大米中,讓大米用高溫和乙烯將其捂熟。
已經成熟的水果會釋放一種天然乙烯成分,建議可以將還有點硬的芒果放入一個塑料袋中,讓後再往袋子中放入一點已經成熟了的蘋果或者是香蕉,然後再將塑料袋綁好放置溫暖處,讓這些已經成熟的水果釋放乙烯去將芒果催熟。
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