淡菜裏面的毛怎麼處理 淡菜乾怎麼泡發
本文已影響1.19W人
本文已影響1.19W人
淡菜屬於貝類食物,在吃之前是要清洗處理乾淨才行的,淡菜清洗起來比較麻煩,除了要刷洗浸泡乾淨,還要處理掉裏面的黑毛,那麼淡菜裏面的毛怎麼處理呢?
如果在淡菜中有毛存在,特別是其中有黑色或者是棕色的毛存在,我們可以用剪刀剪去其中的毛,也可以直接抓着淡菜的毛,把淡菜中的毛撕下來就可以了。對於淡菜乾中存在的毛,我們可以等到淡菜泡發之後,去掉其中黑色的絮狀物,同樣是去除淡菜中毛的好方法。
準備好熱水,把淡菜乾全部倒入碗中,蓋上蓋子之後泡上2小時候就可以了。在碗中需要放入淡菜乾,倒入黃酒之後浸泡上1小時,上鍋蒸一會兒就可以了,然後用淘米水浸泡淡菜乾20分鐘,之後把淡菜乾用清水清洗好就可以了。
可以用刷子或者是紗布進行清洗,可以用刷子用力的去刷淡菜表面,這樣健康一把表面的海藻基本上刷去,然後再用刀颳去淡菜表面上存在的貝類等物質,用水進行沖洗就可以了。之後我們把生長在淡菜肉上的青苔全部拔去,之後再用手慢慢拔出來。
把淡菜倒入盆中之後,在其中加入清水,而且水量是需要讓所有的淡菜全部浸沒在其中才行的,之後再在其中加入少許的鹽,靜置1小時之後,讓淡菜能夠充分的吐出泥垢,而且在中途是需要換1-2次水的。
在清洗淡菜的時候,可以用小刀等工具把淡菜兩片殼完全撬開,然後用清水去直接的沖洗肉質就可以了。之後把淡菜放到開水中,撈上數分鐘之後,等到淡菜口完全張開的時候,就可以把淡菜肉一一的挑出,然後再用請水進行沖洗就可以了。
吃淡菜有什麼好處 淡菜和什麼一起吃最好
梅乾菜可以放冰箱嗎 梅乾菜怎麼泡發快
淡菜排骨湯怎麼做好吃 淡菜排骨湯有什麼好處
淡菜是冷水還是熱水下鍋 淡菜如何快速清洗
淡菜是什麼海鮮 吃淡菜有什麼好處
淡菜可以直接吃嗎 淡菜吃了會胖嗎
淡菜哪些地方不能吃 淡菜不能跟什麼食物一起吃
淡菜怎麼保鮮不會死 新鮮淡菜放冷藏還是冷凍
幹黃花菜怎麼泡發比較好 幹黃花菜泡多久可以吃
淡菜爲什麼煮不開 淡菜爲什麼有毛
淡菜不能和什麼一起吃 淡菜乾炒什麼好吃
吃淡菜能提高性功能嗎 吃了淡菜導致遺精頻繁
好吃不發胖的菜 晚餐吃這些清淡小菜
淡菜乾怎麼泡發
幹黃花菜怎麼泡發 幹黃花菜泡多久可以吃
黃花菜乾的該怎麼處理纔可以吃 黃花菜泡久了有毒嗎
淡菜可以放冰箱保存嗎 淡菜冷凍嗎
吃淡菜會過敏嗎 吃淡菜爲什麼過敏
淡菜外面的毛怎麼去掉
淡菜相剋食物 淡菜和什麼一起煮湯好