楊桃需要放軟了吃嗎 楊桃能不能煮着吃
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楊桃是一種熱帶水果,在北方地區比較少見,秋季是楊桃上市的時候,很多人剛買回來的楊桃還是青綠色的,吃起來有點澀,那麼楊桃需要放軟了吃嗎?
可以等到放軟了吃,也可以看果皮的顏色來判斷成熟程度。
楊桃沒熟的時候,果肉質地捏起來會比較堅硬,當楊桃放到用手捏起來軟硬適中,富有彈性的時候就可以吃了,但是注意不要放得太軟,否則容易腐爛,口感反而變差。
另外,沒完全成熟的楊桃多呈現綠色,當楊桃顏色變成黃綠色或者明黃色的時候,多表示成熟正好,適合食用。
不建議煮着吃。
楊桃中含有豐富的果酸,雖然成熟之後的楊桃吃起來是比較甜的,但是如果煮熟了吃,果酸的味道就會很明顯,吃起來比較酸。如果要煮着吃,就需要加比較多的糖才行。
一般建議直接生吃,或者切碎了做水果沙拉吃,也可以用糖漬之後食用。
楊桃發黑了,一般是因爲存放時間太長了而變質了,建議不要吃了。
楊桃果皮脆薄,果肉酸甜多汁,不適宜長期存儲,若楊桃在常溫條件下,貯藏較長時間,很容易腐爛變軟,或長有黑點,若楊桃流水,或切開發現果肉變色變味,則不宜食用,以免導致身體不適。
可以。
將青楊桃用保質包好,放在紙箱中保存3~7天,這樣楊桃可以自然變熟,也可以將楊桃和蘋果、香蕉等一起保存,青楊桃就會慢慢變黃、變熟了,因爲這些水果可以釋放出乙烯類物質,有催熟的作用。
注意:楊桃不能存放太久,不然成熟過頭,會導致果肉變軟,從而影響口感。
楊桃吃起來味道甘甜,這樣的甜,又不會過份的甜膩,這樣的甜,是可口的,是清新的。而且楊桃多汁,吃起來鮮美可口又解渴,而且是治療咽喉疼痛的能手。楊桃除當水果吃外,還有一定的藥用價值。
沒有熟透的楊桃是綠色的,這時候的它可不好吃了,是酸酸的,還帶有澀味道。當楊桃變成黃色或深黃色、還有些發紅,這纔算熟了。
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