鹹鴨蛋放冰箱能放多久 鹹鴨蛋過期了還能吃嗎
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鹹鴨蛋鹹香可口,生活中很多人都喜歡吃,但鹹鴨蛋不能放太久,那麼,鹹鴨蛋放冰箱能放多久呢?鹹鴨蛋過期了還能吃嗎?
鹹鴨蛋鹹香可口,生活中很多人都喜歡吃,但鹹鴨蛋不能放太久,那麼,鹹鴨蛋放冰箱能放多久呢?鹹鴨蛋過期了還能吃嗎?
看情況而定。
把醃製好的鹹鴨蛋用保鮮膜包裹好,放在冷藏室,冰箱的溫控器給控制好溫度,隨吃隨取,放入冰箱冷藏室可以存放一個半月。煮熟的鴨蛋冷藏可放一週。鹹鴨蛋雖然不易腐壞,但在保存時還要注意防止蛋內失水。鹹鴨蛋一旦失水,蛋白就會發黑,鹹度增加。
不建議吃。
鹹鴨蛋保質期多久要根據儲存條件而定,如果是自己家裏醃製的鹹鴨蛋在常溫下可以保存9個月左右,如果是在冰箱冷藏可以保存12個月,如果是在超市買的真空包裝的鹹鴨蛋一般是在三個月左右,具體保質期可以詳見產品說明書。
品質好的鹹鴨蛋外殼乾淨,光滑圓潤,不應該有裂縫,蛋殼呈青色;質量較差的鹹鴨蛋則外殼灰暗,有白色或黑色的班點,這種鹹鴨蛋容易碰碎,保質期也相對較短。用手輕搖蛋體,質量好的鹹鴨蛋應該有輕微的顫動感覺,可如果感覺不對並帶有異響,說明鴨蛋已經變質了。
如果吃一兩個鹹鴨蛋的話,應該不會是中毒的,所以不要過於擔心的,如果有明顯的口渴,有咽喉部位的不適感覺,應該多喝水,充分的休息,促進排尿等措施,這種情況建議首先觀察一段時間,如果是短時間的話,能夠勾吐出來是最好,時間比較長的話,可以多喝水來幫助新陳代謝江可能有害的物質及時排除出來,如果出現腹痛和發熱等情況應該立即去醫院治療。
天氣氣溫過高的時候,可以將鹹鴨蛋放進冰箱冷藏室裏存放,注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。室內溫度在10度以下時候,可以將鹹鴨蛋放在陰涼通風的位置保存。在存放鹹鴨蛋的時候,儘量保持鹹鴨蛋表面上的溼潤度。
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